Підготовка:
1. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці. Додати дрібно нарізану або натерту на тертці цибулю, борошно з булавою, олію, яйця, сіль і добре перемішати.
2. У розігрітій духовці нагрійте форму для випікання або форму для випікання при помірній температурі.
3. Вилийте тісто в гарячий казан і випікайте до золотисто-жовтого кольору, хрусткого (приблизно 45 хвилин).
Ми можемо запропонувати його як самостійну страву або як гарнір.
Крекулова, Олена
Єврейська кухня
(Видавництво Вінса, 2009)
Навряд чи існує культура, в якій спосіб приготування та споживання їжі має такий сильний релігійний вимір, як в іудаїзмі, і де він є невід'ємною частиною обряду, як і сам. Принципи єврейської кухні називаються касрут. більше.
Крекулова, Олена
Єврейська кухня
(Видавництво Вінса, 2009)
Навряд чи існує культура, в якій спосіб приготування та споживання їжі має такий сильний релігійний вимір, як в іудаїзмі, і де він є невід'ємною частиною обряду, як і сам. Принципи єврейської кухні називаються касрут. більше.