торт

Я зазвичай роблю цей пиріг для квасолевого супу та овочів, вони можуть мати м’яку консистенцію та смачне додавання.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 1 дл молока
  • 2 дкг дріжджів
  • 1 щіпка цукру
  • 1 столова ложка борошна
  • 30 дкг картоплі
  • 1 дл сметани
  • 15 дкг маргарину
  • 45 дкг борошна
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка солоної солі
  • 1 жовток для змащення
  • борошно для розтяжки

Підготовка

У теплому молоці дріжджі запустіть зі щіпкою цукру та 1 столовою ложкою борошна. Очистіть картоплю, наріжте кубиками, варіть до м’якості, процідіть сік і проривайте. Змішайте маргарин і сметану з картоплею і злегка працюйте разом з іншими інгредієнтами. Зробіть тісто, яке є м’яким на дотик і не надто твердим.

У теплому місці дайте тісту піднятися протягом 40 хвилин, потім накрийте борошняною дошкою, розтягніть його, складіть кілька разів, а в кінці розтягніть до товщини 2 см. Виріжте з нього пиріжки середнього розміру за допомогою пиріжки. Змастіть верх жовтком і тушкуйте ще 20 хвилин. Випікайте в розігрітій духовці до 190 ° C протягом 20 хвилин.

Дістаньте його ще гарячим у посуді, застеленому цигарковим папером, і накрийте кухонним рушником. Злегка найсмачніший.