Поживна та відмінна каша з лободи є прекрасним варіантом насолодитися інноваційним та смачним сніданком.

зробити

Хоча каша традиційно виготовляється с вівсянка, правда в тому, що його можна легко приготувати з будь-якими іншими злаками. Хорошим прикладом є каша з лободи Про те, чий рецепт ми хочемо поговорити з вами з цього приводу, і що це стає чудовою дієтичною можливістю щоранку чи перекусити усіма харчовими перевагами, які така вишукана їжа, як лобода.

З характерним смаком і по-справжньому гладкою текстурою каша з лободи є ідеальним варіантом замінити овес, коли, наприклад, його немає вдома. Або просто як варіант сніданку, коли ми хочемо спробувати інший інгредієнт. Її приготування, як ми побачимо, не тільки просте, але й цілком схоже на традиційну кашу.

Інгредієнти

  • 3 столові ложки лободи
  • 1 склянка молока або улюблений овочевий напій

Опрацювання

  1. Перш за все, ми повинні добре промити лободу, оскільки вона містить сапоніни. Для цього потрібно просто покласти його на друшляк під проточною водою і трохи промити. Потім бажано покласти воду в миску з водою і дати їй просочитися протягом 5 хвилин. Нарешті, знову промийте його під проточною водою.
  2. Після промивання та зціджування молочний або овочевий напій поставте в каструлю на вогонь, додайте лободу і варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин, час від часу помішуючи, щоб уникнути злипання.
  3. Через 15 хвилин каша буде готова.

За бажанням можна підсолодити препарат невеликою кількістю панелі. Однак ідеально насолоджуватися нею, як є, маючи змогу підсолодити її більш природно жменькою родзинок. Ви також можете супроводжувати сухофруктами, такими як волоські горіхи, фундук або мигдаль, або фруктами (червоні фрукти, наприклад, дуже смачні).

Які переваги пропонує нам каша з лободи?

Каша з лободи - це приготування, яке не тільки смачне. Це також дуже поживно. Наприклад, він багатий усіма незамінними амінокислотами, а це означає, що він забезпечує повноцінні рослинні білки, таким чином стаючи їжею рослинного походження, багатою білками високої біологічної якості, як це відбувається з соєвий.

Він забезпечує складні вуглеводи, а це означає, що це повільно горюча їжа; тобто він засвоюється потроху, не виробляючи піків глюкози в крові. Крім того, його основною функцією є енергія, тоді як вміст жиру є відносно низьким (лише 6%), що підкреслює його багатство в ненасичених жирах, особливо в незамінній лінолевій кислоті.

Він також забезпечує вітаміни, особливо вітаміни групи В (такі як В1, В2, В3 та В9), а також вітаміни А та Е.

З іншого боку, лобода не містить глютену, тому це пластівці, призначені для людей з непереносимістю цього білка і навіть для приготування перших каш дитини, і їх можна споживати безпечно і спокійно.