каша

Природне НД 09.09.2016
Вівсяна каша! Найенергійніший сніданок.

Вівсяна та фруктова каші - це енергійний, корисний, поживний та дуже корисний сніданок для нашого здоров’я. Більше не буде виправдання гарного сніданку: ми навчимо вас готувати його менш ніж за 10 хвилин!

Вівсяний крем, відомий як Каша де Авена, є типовою англійською стравою. Його походження сягає кельтських часів, коли методів консервації було мало, оскільки цей рецепт зберігається в ідеальному стані кілька днів.

У нашій країні він відомий під менш гламурною назвою "вівсяна каша", і це солодкий препарат, схожий на кашу, який в основному вживають під час сніданку як загальнозміцнюючий засіб, оскільки він дуже цікавий на харчовому рівні та з великою енергією внесок.

Прибуток

Велике поживне багатство
Це рецепт, багатий на поживні речовини, найважливішим з яких є:

- Складні вуглеводи: забезпечують тривале насичення, саме тому корисно вживати його на сніданок, оскільки він дає нам енергію, необхідну нашому організму протягом ранку.

- Клітковина: каша дуже багата розчинною клітковиною, регулює кишковий транзит та запобігає запорам.

- Омега-6 жирні кислоти: це ненасичена жирна кислота, яка знижує рівень жирів у крові.

- Вітаміни: особливо вітаміни групи В та Е.

- Мінерали: він багатий магнієм, цинком, калієм, кальцієм та залізом.

Регулює кишковий транзит
Завдяки вмісту розчинної клітковини він допомагає полегшити та регулювати кишковий транзит. Вживати його ідеально у випадках запорів, оскільки він покращується природним шляхом.

Знизити рівень холестерину
Завдяки високому вмісту розчинної клітковини та бета-глюканів, як корисних для нашої серцево-судинної системи, так і ефективних у зниженні високого рівня холестерину та тригліцеридів у крові.

Контролюйте рівень цукру в крові
Каша (несолодка) є ідеальним рецептом для людей з діабетом, оскільки, як ми вже згадували раніше, вівсянка - це крупа з повільним всмоктуванням вуглеводів, енергією, яка поступово засвоюється і допомагає нам контролювати рівень цукру в крові.

Білок
Він містить 6 з 8 незамінних амінокислот, які ми повинні вживати в їжу, оскільки наш організм не здатний їх виробляти, тому це також дуже цікава їжа.

Рецепт вівсяної каші

Інгредієнти:

Для каші

- ¾ склянки дрібних вівсяних пластівців Sol Натуральний без глютену
- ¼ склянка вівсяних висівок "Натуральні"
- 2 склянки улюбленого овочевого напою або води
- 1 столова ложка Maca Andina Sol Natural
- 1 столова ложка какао-порошку
- 2 столові ложки меленої кориці

- 2 або 3 шматочки улюблених фруктів, в даному випадку ми використали чорну сливу, 6 полуниць, 1 яблуко.
- 1 жменька ваших улюблених горіхів (у цьому випадку ми використовували фундук, мигдаль та волоські горіхи ...)
- 1 жменя натуральних ягід Goji Sun
- 1 жменька натуральної зневодненої чорниці Sol
- 1 столова ложка насіння чіа Sol Natural
- 1 столова ложка маку Sun Natural
- Sol Натуральний сироп агави

Підготовка

У каструлю додайте овочевий напій або воду на сильному вогні. Коли стане спекотно, зменшіть вогонь і додайте прокатаний овес та вівсяні висівки, какао, маку та корицю.

Рухайте, не зупиняючись за годинниковою стрілкою, поки не з’явиться однорідна паста, подібна каші. Помістіть частину, яку хочете з’їсти, в миску, приблизно 4 столові ложки, і поки вона охолоджується, наріжте шматочки фруктів і додайте начинку.

Через 10 хвилин ви снідаєте супер!


Як і коли мати авен-кашудо

Це солодкий, теплий і ароматний рецепт, придатний для споживання в будь-який час року, забезпечуючи тіло енергією, необхідною йому для того, щоб зіткнутися з днем.

Ви можете супроводжувати свою вівсяну кашу з кавою або з улюбленим фруктовим соком, якщо ви її пропустили або потрібна.

Одна порада: ви можете приготувати вівсяну кашу напередодні ввечері, а наступного дня споживати її холодною або почекати, поки суміш трохи охолоне. Ви можете його поснідати, але це також може бути чудовою закускою.

Хто може приймати Кашу?

- Це рецепт, придатний для дітей, підлітків, дорослих або людей похилого віку.

- Особливо рекомендується дітям у віці, людям, що одужують, або людям, що перевтомлюються та переживають стрес.

- Це відмінна альтернатива цукристим злакам, які зазвичай приймають діти, особливо коли є проблеми із увагою до школи або гіперактивністю.

Стаття Єви Пуерти, тренера з питань охорони здоров’я та харчування (Flor de Vida)