прорідж

Ви робите сніданок з англосаксонськими ефірами, але дух самого середземноморського?

Каша, традиційна страва таких країн, як Великобританія, Нова Зеландія, США та Канада, є не що інше, як те, що ми знаємо тут як кашу, загалом готується з вівсяними пластівцями, звареними у воді чи молоці, і які відомі в таких широтах, як »Вівсяна вівсяна каша». Їх також можна готувати з іншими видами круп, навіть із подрібненими зернами.

Вони складають один із найпоширеніших сніданків у цих країнах, і я повинен визнати, що якби не калорії, які вони забезпечують, вони були б одним із моїх зіркових сніданків щодня. Навіть холодними зимовими ночами мені доводиться утримуватися від того, щоб зробити собі гарну теплу миску, повну тих вершково-варених овесів, з виправданням холоду. Звичайно, з молоком, яке мені подобається, це з молоком. Хоча традиційно їх готують з водою або з сумішшю води та молока.

Цю страву також вживають у Скандинавії, Шотландії та Ірландії, де готують вівсяну кашу, вирізану зі сталі, вівсяну кашу, часто розмочену на ніч.

Насправді, поки дріжджовий хліб та духовки не стали поширеними в Європі, каша була типовим способом приготування круп, і її використовували, приправлену іншими овочами та м’ясом, для пікантних приготування.

Сьогоднішній каші і, скориставшись тим, що апельсини у повному сезоні, ми додали кілька нарізаних до життя скибочок, кілька подрібнених фісташок і ароматизували їх водою з апельсинового квітки та трояндовою водою, щоб надати їм середземноморського дотику, який все ще будучи англосаксонським сніданком, я не позбавляю себе надання йому арабського і дуже середземноморського дотику.

Звичайно, ми обійшлися без цукру і перейшли безпосередньо до меду, зокрема до м’якого меду з апельсинового цвіту, який надає останню крапку цього розкішного сніданку.

Чи можете ви попросити більш повноцінного сніданку? Свіжі фрукти, наповнені вітаміном С, злаками та горіхами, що забезпечують вуглеводи у вигляді енергії, та молоком для кальцію. Для тих, хто не переносить лактозу, молоко можна замінити вівсянкою, мигдальним молоком ... для всього є рішення. Вони також виконуються за 5 хвилин!

В інших випадках я додаю яблучний пюре, який зазвичай готую заздалегідь у холодильнику, трохи горіхів або просто кілька ложок йогурту. У будь-якому випадку він смачний, вершковий і підсмажений. Також якщо ви не хочете додавати калорії, для підсолоджування буде достатньо трохи підсолоджувача.

Для мене сніданок 10.

Давайте підемо з рецептом:

ІНГРЕДІЄНТИ 🙁 на 3 порції)

  • 300 мл води.
  • 300 мл молока
  • 75 гр. рулет з вівса, що швидко готується.
  • 1 чайна ложка води з квіткою апельсина.
  • 1 чайна ложка трояндової води.
  • Очищені і подрібнені несолені фісташки.
  • 2 апельсини
  • М'який мед

ПІДГОТОВКА:

Ми ставимо каструлю з товстим дном з молоком, водою та вівсяними пластівцями на середньому сильному вогні. Ми даємо йому почати пузиріти і загуснути. Це не займе у нас більше 5 хвилин. Мені особисто вони подобаються кремоподібні та густі, але не схожі на пасту. Нехай це буде більше вершкова каша.

Нам доведеться розмішувати суміш, щоб вона не прилипала до дна і природним чином загустіла разом із крохмалями, що виділяються вівсом.

Поки вівсяні пластівці готуються, очистіть апельсини, видаливши дві основи та шкірку з усього білого. Отримавши очищений апельсин, ми беремо скибочки до життя.

У кожну миску подаємо кілька столових ложок каші з вівсяних пластівців, додаємо трохи апельсинових часточок, трохи фісташок і посипаємо медом.

Поради:

- Я раджу вам використовувати пластівці з подрібнених, які швидко готуються, і це робиться дуже швидко!

- Ви можете приготувати їх із звичайною водою, з такою водою та молоком або з молоком. Мої улюблені - молочні!