Протягом осені ми все частіше досягаємо більш гладкої та поживної їжі. Вони можуть допомогти нам подолати холодні туманні ранки та дощові вечори або забезпечити наше тіло достатньою кількістю поживних речовин. У цей період організм переживає різні зміни, на які ми можемо впливати своїм харчуванням. Щоб дати своєму тілу найкраще і відчути себе по-справжньому здоровим, споживайте осінні продукти з дивовижною кількістю корисних поживних речовин. Сюди входять каштани, аромат і смак яких можуть захопити органи чуття та смакові рецептори. Прочитайте більше про цю дивовижну осінню смакоту і спробуйте мій рецепт як солодку крапку!:)
Каштани, багаті харчовими продуктами
Коли ви кажете «каштани», ви напевно першими задумаєтеся про смачні та солодкі смажені каштани на різдвяних ярмарках. Ви думаєте про їх безпомилковий смак, який, крім смажених каштанів, чудово підходить і для приготування різноманітних осінніх делікатесів. Окрім того, що каштани смачні, приємні на вигляд і їх запах поширюється навколо, вони містять незліченну кількість кількість мінералів, вітамінів та інших поживних речовин. Вживаючи їх, ви отримаєте дозу мінеральних речовин, таких як калій, фосфор, мідь або марганець. Вони містять високий кількість вітаміну С, що є незамінним у вашому організмі та ефективно підтримує імунітет. Вони також представлені в каштанах Вітаміни групи В, включаючи фолієву кислоту та вітамін К жиророзчинний. Хоча каштани складаються з більшої кількості вуглеводів, Я можу вгамувати ваш голод також завдяки вмісту жирів та білків. Крім того, що ми можемо мати дуже позитивний вплив на наш кістки та суглоби, підтримують ріст волосся та кровотік.
Каштани на кухні
Каштани дуже популярні, особливо восени, саме тому в ці дні у вас є можливість чаклувати каштанові смаколики на кухні. Один з найвідоміших рецептів - класичний каштанове пюре, яку нам готували наші бабусі. Однак чудовий смак каштана можна використовувати різними способами - чи то начинка з індички, гарнір до будь-якого іншого м’яса, у кремах, булочках, булочках, тістечках, млинцях або просто для жування. Неважливо, чи сподобається вам каштан у смаженому, вареному чи охолодженому варіанті - їх чудовий смак завжди пестить ваші почуття:-).
ТИП: Якщо у вас целіакія або з якихось інших причин не можете споживати глютенсодержащее борошно, спробуйте безглютенове каштанове борошно. Він приємно солодкий, і ви можете використовувати його для приготування чого завгодно.
Не їстівні каштани - скарб природної аптеки
Ви вже знаєте, що їстівні каштани мають фантастичний смак. Але чи знали ви, що неїстівні каштани також приносять багато користі для здоров’я? Цей вид, т. Зв Кінський каштан, хоч і не схожий на смак і не схожий на класичний їстівний каштан, але він може ефективно допомогти в лікуванні зовнішніх і внутрішніх захворювань. Якщо ви використовуєте його у вигляді мазей або таблеток як профілактика проти венозних, екзематозних та суглобових захворювань, або для достатнього кровообігу - Цей природний засіб гарантуватиме вам поліпшення здоров’я.
ТИП: Якщо ви часто страждаєте від спазмів шлунка та менструального циклу, набряків та проблем зі спиною, спробуйте чай з квітки кінського каштана. Ви можете отримати його в аптеках та спеціалізованих магазинах.
Рецепт несмажених скибочок каштана з бананом
Що нам знадобиться для листового металу розмірами 24 × 7 см?
Для каштанової частини:
- 300 г охолоджених запечених каштанів
- ¼ склянки мигдалевого молока
- 1 банан
- Клейкі чашки кленового сиропу
- 1 PL не смаженого какао
Що стосується шоколадної частини:
- 100 г гарячого шоколаду (70%)
- 1 а ½ пл кокосової олії
- 1 нарізаний банан для гарніру
Як ми будемо діяти далі?
1. У блендері змішайте каштани разом з нарізаними бананами, мигдальним молоком, кленовим сиропом та какао до еластичної консистенції, що нагадує пюре.
2. Отриману суміш кладемо на деко і віджимаємо так, щоб створився шар висотою близько 2 см, і ставимо в морозилку на дві години.
3. Через півтори години підготуйте верхній шар шоколаду, розтопивши гарячий шоколад з кокосовим маслом і дайте йому охолонути протягом півгодини.
4. Через дві години вийміть затверділу частину каштана з морозильної камери, полийте її шаром шоколаду, прикрасьте банановими кружечками і поставте назад у морозильну камеру приблизно на годину.
5. Коли десерт повністю застигне, дістаємо його з морозилки і нарізаємо невеликими скибочками. У нас повинно вийти близько 15 штук, що, однак, залежить від обраного розміру вирізів.
Ці скибочки - ідеальне задоволення завдяки дивовижному поєднанню каштанів, банана та гарячого шоколаду. Хоча вони не випікаються і дуже прості у приготуванні, вони є чудовою альтернативою нездоровим каштановим коржам восени. Спробуйте один раз укусити їх, і ви побачите, що точно не залишитесь одним укусом.