ласощі

Якою була б осінь без каштанів? Без їх красивого осіннього забарвлення і без того, щоб діти збирали свої фрукти, щоб робити тварин? Однак каштани для прикраси - це плоди кінського каштана. Сьогодні ми зупинимося на інших каштанах. Їстівний каштан. Чи знали ви, що їстівні каштани також містять багато вітамінів і мають антиоксидантну дію?

Їстівні каштани мають величезну користь для людського організму. Вони очищають печінку від токсичних випарів і діють проти діареї, психічних розладів і тривоги. У народній медицині та фармакологічній промисловості листя також використовують як протикашльовий засіб.

Калорій майже немає
Їстівні каштани майже не містять калорій, холестерину або глютену і лише 3% жиру, тому вони є гарною добавкою навіть для схуднення. Крім того, в них немає глютену, глюкози та натрію, що робить їх придатними для целіакії та діабетиків. Вживання каштанів позитивно впливає на шкіру, нігті та волосся. З їх листя роблять відвар, який очищає кишечник і допомагає травленню.

Багатий вітамінами
Їстівні каштани містять багато вітамінів, таких як вітамін В, Е, К, а також мають високу частку вітаміну С, кількість якого в каштанах порівнянна з часткою вітаміну С у лимоні. Також каштани містять цинк, залізо, магній, фосфор, кальцій і калій, але також танін, який також є ефективним антиоксидантом і має протиракову дію. Плоди каштана позитивно впливають на волосся, шкіру, а також шлунок, серце, мозок, ревматичні захворювання та кровообіг. Вживання плодів каштана допомагає вивести токсини з печінки, сприяє травленню, а оскільки вони не містять глюкози, натрію або глютену, каштани також підходять для целіакії. Вони є придатною їжею для людей, які страждають на серцеві захворювання та високий кров'яний тиск, оскільки не містять натрію.

ДАРУЙТЕ СВОЇХ ДРУГИХ САДІВЦІВ ДРУЗАМ!

Клацніть на календар і замовіть!

Звідки вони прийшли?
У давнину їстівні каштани поширилися в Європі, де їх вирощували, наприклад, стародавні греки та римляни. Вони часто рятували бідних від голоду, а в давнину їх також використовували як валюту. І не тільки це, вони можуть зробити набагато більше.

Користь для здоров’я споживання каштана:

Антиоксиданти
Каштани є хорошим джерелом антиоксидантів, необхідних організму для боротьби зі старінням шкіри та внутрішніх органів. Антиоксиданти руйнують вільні радикали, які в іншому випадку зв’язуються з живими клітинами та послаблюють тканини.

Вони знижують кров’яний тиск і корисні для серця
Калій, присутній у каштанах, допомагає підтримувати здоровий рівень артеріального тиску. Каштани можуть допомогти здоров’ю серцево-судинної системи. Корисні жири та антиоксиданти в каштанах забезпечують захист від хронічних серцево-судинних захворювань. Завдяки наявності омега-3 жирних кислот, вони ефективно знижують тригліцериди та шкідливий холестерин.

Вони борються з інфекціями
Чашка каштанів містить 62% рекомендованої добової дози вітаміну С. Вітамін С - потужний водорозчинний антиоксидант, який допомагає захистити організм від інфекцій та усуває канцерогенні вільні радикали в організмі.

Крім того, вони також допомагають у:
- серцево-судинні захворювання
- анемія
- поліпшення якості шкіри, волосся та нігтів
- стабілізація артеріального тиску
- відновити
- поліпшення травлення
- детоксикація
- виснаження і головні болі
- поліпшення навичок пам’яті та концентрації уваги
- підтримують імунітет

Ви знали, що. ?
Чи забирають каштани негативну енергію з навколишнього середовища? Ви можете передати їм будь-які проблеми зі здоров’ям, як фізичні, так і психічні. Якщо у вас запалення, болить хребет або суглоби, ви злитеся, агресивні або болить душа, тисніть спиною, потилицею і промежиною до дерева. Уявіть, як погано все йде від вас. Лише мить, дві-три хвилини. Не забудьте подякувати дереву за цілющу дію.

Їстівний каштан допомагає серцевій діяльності
Як і його далекий родич - жолудь має високий вміст вуглеводів, і тому його використовували як псевдожирову. Його також іноді тушкують і вживають як овоч. Він популярний у нас для смаження, і ми любимо гріти ним руки в холодні сухі осінні дні. Ми не можемо сплутати їстівний каштан з кінським каштаном, який є неїстівним і належить до зовсім іншої ботанічної родини.

Сухе зберігання
Каштан схильний до цвілі через його вологи, тому його потрібно зберігати в сухому і прохолодному місці і швидко споживати. Зібрані їстівні каштани у великих кількостях спочатку залишають дозрівати і сушити при кімнатній температурі протягом декількох днів. Каштан містить багато дубильних речовин, але вміст їх зменшується при випіканні. Перед випіканням каштани потрібно акуратно нарізати, щоб коричневу шкірку можна було легко видалити.

Вітамін С більше, ніж лимон!
Каштани концентрують стільки вітаміну С, скільки лимон. На жаль, після термічної обробки каштанів вітамін С залишається не так вже й багато. З найбільш стабільних вітамінів у каштанах є групи В та Е, які освіжають волосся та шкіру. Як і горіхи, каштани містять вітамін К, який сприяє згортанню крові. Каштани також містять такі елементи, як залізо, цинк, фосфор, кальцій, калій і магній. Каштани благотворно впливають на серце і серцево-судинну систему. Вони підтримують кровообіг і вимивання шкідливих речовин з печінки.