Каштани
Наближається зима, і це означає, що у нас тут сезон каштанів! Я люблю бути на вулиці в ці холодні ночі і смажити каштани. Ще одна причина, чому я обожнюю каштани, полягає в тому, що вони мають багато користі та необхідних поживних речовин.
Високий вміст клітковини
Каштани містять багато клітковини, яка є важливою поживною речовиною для травної системи, а також для зниження рівня холестерину в крові. 100 г каштанів містять понад 5 г клітковини.
Вони покращують функції мозку та здоров’я шкіри
Каштани також є хорошим джерелом вітамінів групи В, які є важливими поживними речовинами для підтримки здорової шкіри, а також покращують роботу мозку. Вітамін B також допомагає виробляти еритроцити і необхідний для переробки їжі на отримання енергії.
Чудове джерело вітамінів і мінералів
Каштани містять велику кількість необхідних нам вітамінів і мінералів. Наприклад, магній, мідь та калій є хорошими джерелами вітаміну С (100 г містить більше 70% необхідної добової дози). Це означає, що вони корисні для нашої імунної системи, кровообігу та для побудови міцних зубів та кісток.
Вони захищають від раку та серцевих захворювань
Каштани - чудове джерело марганцю, який є важливим антиоксидантом. Це означає, що вони допомагають захистити наш організм від таких захворювань, як рак та хвороби серця. Марганець також може допомогти зменшити ознаки старіння
Вони мають низький вміст жиру
Вони відрізняються від інших горіхів тим, що насправді мають низький вміст жиру. Це означає, що каштани мають меншу калорійність і містять лише половину калорій інших горіхів. Один каштан містить близько 20 калорій, тому вони є чудовою десятиною/договором у холодні зимові дні!