Хочете кави з маслом? Такі тибетці вже тисячі років дегустують чай з маслом. Ймовірно, вам доведеться пити про цей смак, але він має своє значення.
Американці додають молочний жир до кави, а промоутери напою кажуть, що на перший погляд особлива комбінація збільшує користь для здоров’я обох продуктів. На їх думку, кава з маслом корисна для здоров’я, приносить користь серцю, постачає енергію та допомагає схуднути. Масло було несправедливо засуджене протягом декількох десятиліть. Лікарі вважали, що як джерело насичених жирів він сприяє засміченню судин та серцевим захворюванням. Це не так. Навпаки, рослинні маргарини - затверділі жири - набагато більше шкодять судинам і серцю.
У США доктор Дейв Аспрі почав просувати каву з маслом, згідно з якою рецепт заснований на Тибеті, де п’ють міцний чорний чай з маслом. Потім кава з цим молочним жиром продається в кафе англомовних країн як палео-кава або жирна чорна. "Я дізнався про силу та силу вершкового масла в Тибеті на висоті 5400 метрів біля гори Кайлаш. Я приїхав туди, намальований від мінус десяти градусів морозу, і буквально омолодився і став на ноги чашкою чаю з маслом як,"Asprey пише на своєму веб-сайті.
Кава з маслом зміцнює організм і надає йому енергію до шести годин, програмує організм спалювати жир протягом дня, а також покращує роботу мозку. Пити рекомендується переважно під час сніданку. На чашку кави слід використовувати дві чайні ложки вершкового масла (бажано органічного вершкового масла). У кафе вони часто збивають напій у піну.