DessertsRx Organic Café продає товари, виготовлені з органічних рослинних інгредієнтів, без глютену, молочних продуктів або цукру-рафінаду.
Перше знайомство Дороті Варди зі світом органічної їжі було непотрібним. Вона почала експериментувати з повністю органічною дієтою, щоб допомогти боротися з незрозумілими проблемами зі здоров’ям своєї дочки.
Це вдалося, сказала Варда, і симптоми її дочки розвіялися.
Тепер, через кілька років після переходу на повністю органічну дієту, Варда та її сім'я вирішили відкрити кав'ярню, де пропонують органічні десерти, а також каву, чаї та смузі. DessertsRx Organic Café у Коллівіллі продає органічні десерти без глютену, молочних продуктів та цукру-рафінаду, легко доступні громаді.
Істина полягає в тому, що люди їдять те, що їм доступно. І додав, що хоче надати доступну можливість людям, які не хочуть їсти ГМО.
ВардаКафе відкрилося в листопаді, але Варда роками вивчала харчування та стала сертифікованим тренером з цілісного харчування. Насправді вся родина - Дороті, її чоловік Саймон, їх 18-річний син Алекс та 16-річна Ніна - стали сертифікованими тренерами з питань охорони здоров'я, за її словами.
Ніна Уорда, 16 років, тримає піднос з органічними очками “noCheeseCake” для відвідування DessertsRx в Коллівіллі (Брендон Вейд/Спеціальний співавтор).
DessertsRx Organic Café має десертне меню, а також продає органічну каву, чаї та смузі.
Всі пункти меню органічні, на рослинній основі та містять суперпродукти, а десерти уникають глютену, молочних продуктів та рафінованого цукру. Кава пропонує каву та чаї з органічним молоком та сиропами, виготовленими з органічного тростинного цукру.
Вони схожі на справді, справді здорових. На вигляд і смак вони лише як десерт.
ВардаВарда зазначила, що Ніна сама розробляла багато рецептів. Варда сказала, що її дочка мала "ласун" і хотіла знайти спосіб насолодитися десертами, не стикаючись із проблемами зі здоров'ям.
Їх десерти "noCheeseCake" із товарним знаком поставляються в банках або у формі сердечок або крапок. Вони також продають банки з чіа та вершками, що мають різноманітні смаки. Варіанти варіюються від ванілі, кави та матчі до фруктових ароматів полуниці, чорниці, апельсина та лимона. У десертах яскравих відтінків використовуються лише органічні суперпродукти, відсутні штучні барвники.
Вони досить поживні на сніданок або досить смачні на десерт.
ВардаНаступним проектом сім'ї є майбутнє "OutSmart Café", кафе Colleyville, де можна буде придбати предмети лінійки DessertsRx та лінійки SaladsRx, а також смажену каву в магазині, йдеться в оголошенні в Instagram. Вони також забезпечать освітні ресурси, за словами Варди, такі як друкована та цифрова інформація про ГМО та вибір продуктів харчування.
Кафе OutSmart планується відкрити цього листопада близько першої річниці DessertsRx Organic Café.
Зрештою, за словами Варди, мета полягає в тому, щоб дати людям інформацію та можливості робити здоровий, органічний вибір їжі, навіть коли життя занадто зайняте, щоб витратити зайвий час, необхідний для здорового харчування.
Йдеться про підвищення обізнаності. Не просто говорити про це, а й надавати людям доступ.
ВардаКафе DessertsRx Organic знаходиться за адресою 8300 Precinct Line Road, Suite 104 у місті Коллівіль. 817-966-6676.