Відмінності між кавуном і динею
Хоча кавун і диня - це плоди, що належать до різних рослин, багато разів люди намагаються порівнювати одне з одним, навіть у супермаркетах існує тенденція ставити їх один проти одного так, ніби вони брати.
Більше, ніж брати, ми могли б сказати, що вони кавуни, а дині - "двоюрідні брати", оскільки обидва плоди належать до родини Cucurbitaceae
Ця спорідненість надає рослинам загальної схожості та дуже подібних харчових властивостей.
Що краще схуднути?
Перше, що цікавить людей, - це те, хто з них найкраще підходить для режимів схуднення.
Як правило, кавун має набагато менше калорій, ніж диня, і, отже, менше відгодівлі.
Але реальність така, що різниця в калоріях між одним фруктом і іншим дуже мала: 100 г дині або медової дині забезпечують 35 ккал, тоді як 100 г кавуна забезпечують 32 ккал, що свідчить про те, що вони мають практично однакову харчову цінність.
Різниця лише у вуглеводах у дині порівняно з кавуном становить трохи більше 1 г
Якщо взяти до уваги, що вміст калію в кавуні практично вдвічі менший, ніж у дині, ми, безумовно, прийдемо до висновку, що диня може бути кращою за кавун у раціоні людей, які хочуть вивести рідину або схуднути.
Кавуни, як і дині, дуже багаті вітаміном А ....
Це компонент з дуже корисними для організму лікувальними властивостями, включаючи профілактику численних видів раку або знижує рівень холестерину.
Потрапивши в організм, організм перетворює лікопен (загальний компонент обох) у вітамін А, один з найкращих антиоксидантів.
Проковтування цього вітаміну може допомогти запобігти багатьом захворюванням і продовжити життя.
Меншою мірою іншим дуже важливим вітаміном, який кавун містить з антиоксидантними властивостями, є вітамін С, який, крім інших достоїнств, сприяє утворенню колагену, завдяки чому ідеально підходить для загоєння ран, спричинених травмами, порізами, опіками чи хірургічними втручаннями.
Підходить для утворення нових тканин при проблемах зламаних кісток, перенапруження м’язів, розривів зв’язок тощо.
Кавуни містять досить велику кількість вітамінів групи В, нестача цього вітаміну може викликати, серед інших симптомів, нервозність, проблеми зі сном, труднощі з навчанням або проблеми з м’язовою слабкістю.
Цей вітамін допомагає підтримувати низький рівень холестерину, знижує гіпертонію, захищає травну систему та дозволяє нам мати здорову шкіру.
Тому скористайтеся вітамінним багатством кавунів, це хороший спосіб отримувати ці вітаміни природним способом, не вдаючись до вітамінних добавок, які можуть спричинити проблеми через передозування.
Завдяки вмісту води, якщо ви їсте кавун протягом літніх місяців, ви втамовуєте спрагу, уникаєте зневоднення та проблем із нагріванням, насолоджуєтеся його солодкістю і, що ще важливіше, зможете зміцнити захист організму від забруднення продукти ззовні або токсини з нашого власного організму.
Кавуни допоможуть нам підтримувати шкіру в належному стані та мати блискуче та красиве волосся, водночас захищаючи від сонячних променів, дозволяючи носити більш красивий та безпечний загар.
Не можна забувати про багатство кавунів на мінерали, особливо марганець, необхідні для формування кісток, для нервової системи та для використання переваг білків.
Вважається, що нестача цього мінералу призводить до незацікавленості в сексі, в цьому сенсі цей фрукт вважався б хорошим афродизіаком.
Кавун має злегка сечогінні властивості, оскільки містить достатню кількість калію, який протидіє натрію і збільшує сечовипускання.
Це дозволяє виводити надлишки води з організму і підходить під час дієт для схуднення, подагри та артриту.
Користь кавуна в дієті
З іншого боку, кавун містить набагато менше натрію, ніж диня, тому він буде кориснішим людям, які повинні їсти продукти з низьким вмістом солі.
Кавун ідеально підходить для людей з гіпертонічною хворобою та для всіх людей, які потребують їжі з сечогінними властивостями: пацієнтам із артритом, подагрою, ожирінням, діабетом, сечокам’яною хворобою або холестерином - умови, при яких кавун має властивості, які навіть перевершують диню.
Загалом можна сказати, що кавун менш мінералізується, ніж диня: його вміст заліза та фосфору нижчий, ніж у дині.
Він також містить менше вітаміну С, тому його антиоксидантні властивості нижчі, ніж у дині.
У кавуні трохи менше клітковини, ніж у дині, хоча обидва фрукти підходять для запобігання запорів.
Незважаючи на всі його властивості, не бажано змішувати ці два прийоми в одній їжі, оскільки вони несумісні між собою.
Враховуючи багатство двох фруктів калієм, особливо дині, вони не підходять людям з нирковою недостатністю.
Так само великі кількості не слід їсти в десерті в кінці їжі, оскільки, враховуючи їх багатість водою, вони нейтралізують травні кислоти і роблять травлення важким.
Ідеальним є вживання фруктів в якості перекусу, між прийомами їжі.