Минулого тижня ми говорили про диню та обговорювали деякі оригінальні заготовки до цих спекотних днів. Сьогодні ми підемо за тією ж лінією, але поговоримо про кавун, дешевий фрукт, який легко знайти і з великою кількістю властивостей, що робить його чудовим варіантом на сьогодні.

його чудовим

Кавун має більше 90% води у своєму складі та 6% цукру, що надає йому того солодкого смаку та його здатності освіжати (насправді дві скибочки кавуна еквівалентні великій склянці води). Але кавун також має чудовий антиоксидант, такий як лікопін, вітамін А, вітаміни групи В, магній, калій та петакаротени які надають йому характерний колір і все це лише забезпечення 30 калорій на 100 грамів, що разом із ситною силою та очисними та проносними властивостями роблять його чудовим союзником у догляді за фігурою.

Все це означає вашу здатність покращують здоров’я серцево-судинної системи та її антиоксидантну та протиракову дію даючи, крім того, ідеальну їжу для полегшення м’язова втома допомагаючи розслабити м’язи після тренувань.

Після цього невеликого огляду його якостей ми побачимо, що ми можемо зробити з кавуном, окрім того, щоб нарізати скибочку і з’їсти її укусами.

Кавун Гаспачо

Ми можемо почати з освіжаючого кавунового гаспачо, яким ми є Його можна використовувати як закваску для будь-якої їжі, але також як аперитив у будь-який час дня. Ви можете приготувати незліченну кількість рецептів, але той, який мені здається особисто, є основою, на якій імпровізувати на будь-який з них, має такі інгредієнти:

- Помідор (2-3 стиглих помідора)

- Огірок (за смаком, але я б не поклав більше ½ маленького огірка)

- Зелений перець (за бажанням, якщо вам подобається кількість, рівна огірку)

- Цибуля (1/2 цибулі)

І звичайно кавун (для цих кількостей кілограм кавуна - це хороша частка). Звідси немає ніякої загадки, ми змішуємо всі основні інгредієнти, ми їх побили поки не буде отримана бажана консистенція, додайте олію, оцет і сольову заправку за смаком і ще раз збийте.

Кавуновий дайкірі

Звичайно, кавун також хороший для приготування деяких хороші коктейлі для всієї родини. Приготувати кавуновий дайкірі так само просто, як приготувати сік апельсина, підготувати півкіло кавуна, видаливши насіння і дуже добре його подрібнивши та змішавши два інгредієнти з водою та підсолоджувачем. Отже, він ідеально підходить для утримувачів ... а в решту ви можете додати білий ром (таку ж кількість рому, як вода), і результат відверто освіжає.

Легке кавунове морозиво

Якщо ми будемо шукати низькокалорійний десерт, але підходить кожному, Хорошим рішенням є приготування морозива з використанням кавуна, соку половини лимона, натурального йогурту без калорій (приблизно наполовину менше йогурту, ніж кавун), трохи аромату ванілі та підсолоджувача, який вам найбільше подобається. Вам просто потрібно подрібнити кавун, подрібнити його лимонним соком і збити суміш, додавши підсолоджувач, йогурт, ваніль і лимонний сік. Він зберігається в морозильній камері в закритому контейнері, і коли він заморожений, його виймають, збивають, щоб надати йому кремоподібну консистенцію, і ми маємо чудовий `` легкий '' десерт.

Ти це знаєш Я завжди рекомендую робити тести на інгредієнти та кількості, шукаючи те, що кожному найбільше подобається, але в цьому випадку я також рекомендую це у всіх рецептах з кавуном не забудьте видалити насіння перед тим, як приступити до роботи.

Відповідно до критеріїв Більше інформації