Що ми не маємо уявлення про кавун?
Кавун - це, без сумніву, один з найпопулярніших овочів, який ми споживаємо влітку. Його величезна перевага - високий вміст води, який стане в нагоді в спекотні дні, а також приємний свіжий і водночас солодкий смак. Придбати хороший кавун - це справжнє мистецтво, і протягом багатьох років було розроблено багато стратегій, включаючи постукування та зважування, щоб виявити прихований потенціал, якого ми не бачимо під твердою оболонкою при покупці. Однак що містить кавун і яка його користь для нашого здоров’я?
автор: Tanalee Youngblood Кавун приносить ряд переваг для здоров'я.
Його перша чудова властивість полягає в низькій калорійності. Не якщо в калоріях було щось погане, але влітку часто трапляється так, що після їжі ми відчуваємо неприємну повноту і з’являються проблеми з травленням. Диня може приємно освіжати, а також приносить користь для наших нирок - висока частка води підтримує їх діяльність. Завдяки високій частці магнію він підтримує серце, а також допомагає при болях у м’язах, які виникають після важких фізичних навантажень.
Вас цікавлять вітаміни? У червоній дині ми знаходимо вітамін А, В6 і С, який також є ефективним антиоксидантом і допомагає нейтралізувати вільні радикали в нашому організмі, які потрапляють у нього через їжу, шкідливі звички, а також із навколишнього середовища. Вас може здивувати той факт, що єдиною цінною частиною червоної дині є не тільки її м’якоть, а й насіння. На Далекому Сході насіння червоної дині століттями застосовували для лікування каменів у нирках. Вони зробили насіння міцним відваром, який випивали протягом дня.
автор: Джоанна Косінська Ми відкриємо цинк, магній та запас вітамінів.
Червона диня зазнала безлічі генетичних модифікацій, щоб привести її в теперішній вигляд. На початку шкіра була набагато товщі, а м’якоть набагато менше. Завдяки генетичному хресту ми отримали червону диню або червоний гарбуз у тому вигляді, який ми знаємо сьогодні. Однак це не означає, що сьогодні він не багатий активними речовинами, такими як бета-каротин, мідь, кальцій або цинк. Ви відчуваєте себе шматочком кавуна? Не соромтеся потурати цьому!