отримати

Поділіться

Ви вирішили спекти домашній хліб чи іншу випічку, або якийсь смачний кислий пиріг, але ніде не знайшли дріжджів. У магазинах це ще один дефіцитний товар, якому врятувались не всі. Тому вам не залишається нічого іншого, як змінити свої плани і спекти щось інше, в якому вам не будуть потрібні дріжджі. Або ви можете спробувати по-іншому, а самі можете зробити дріжджі.

Ви можете не повірити, але його підготовка зовсім не складна. Ви навіть можете знайти безліч чудових рецептів, за якими ви можете робити дріжджі. Крім того, ви можете приготувати дріжджі, які використовуватимуть у приготуванні заквасного хліба. Замість того, щоб ходити по магазинах у вашому районі під час пандемії, зробіть дріжджі. Ми побачимо, чи нарешті смак хліба чи закваски буде набагато кращим. Бо його готуватимуть з любові, з якої готували самі дріжджі.

Картопляні дріжджі

  • 500 г картоплі
  • 60 г цукру
  • 2 столові ложки пива

Спочатку зварити картоплю в шкірці, очистити і зробити пюре. Поступово додайте воду до картоплі, приготовленої таким чином, і створіть більш щільне картопляне пюре. Потім розчиніть цукор у трохи гарячої води і зробіть сироп, який додайте до картопляного пюре.

Підготовлені таким чином дріжджі складіть у більшу миску і поставте в тепле місце. Нехай бродить протягом 24 годин. Поступово додайте столову ложку пива, коли суміш бродить і працює. Пиво саме по собі сприяє утворенню дріжджів, що сприяє кращому підкислення дріжджів. Через 24 години все одно використовуйте дріжджі.

Вам буде цікаво

РЕЦЕПТ: Смачні морквяні сукні, наповнені полуничним варенням

    73 0
  • 27.03.2020

РЕЦЕПТ: Смачні равлики з листкового тіста з беконом та кукурудзою

    32 1
  • 26.03.2020