15 квітня 2016 03:07

торти

Перед Великоднем ми були у східній околиці країни, тож два великі зайчики просто «підстрибували» між красивішими кольоровими яйцями та фігурами пряників. Якщо ми запхаємо його перед Різдвом, жінці будинку, очевидно, подарують вертеп, але вона також може приготувати казкові торти. Тільки напередодні її невістка пекла до свого круглого дня народження, але до того часу, коли ми приїхали, крихти не залишилось. Вона, мабуть, скуштувала, бо Катіка розуміє її шлях.

Мереживні яйця

Я просто дивуюсь багатьом красуням, дивлюсь на них по черзі і думаю про те, як ніжних рук і особливо терпіння потрібно цим зазубреним яйцям та іншим рогам. Катіка переїхала з Кісґереса до Байанхази поблизу українського кордону. У своєму рідному селі на Великдень вони давали дощувальникам яйця. Яйця відварювали, а потім, після того як зразок відібрали на ньому воском, поміщали у кольорову фарбу. Після видалення воску зразок залишався таким же кольоровим, як і яйце. Катіка вийшла заміж за Баянхазу в 1971 році і взяла там свою науку, але їй не приділяли особливої ​​уваги. Однак з часом вони зв’язалися з музеєм у Нагіміхалі, щоб дізнатись, чи зможе він виготовляти речі, подібні до тих, що були намальовані в минулому в соку цибулі та буряка. Ось так усе почалося. Відтоді вони щороку ведуть його до музею. Він багато розподіляє, багато знайомих, родичів. Каже, що дає його лише тому, хто це оцінює.

Ейфелева вежа, що летить

Спочатку вона працювала в магазині, потім роками була кухарем. Одного чудового дня він почав випікати. “У начальниці був день народження, ми хотіли здивувати її гарним тортиком. Я спекла шоколад. Тоді не було марципану, я зробив троянди та прикраси з маргарину. Він мав успіх, його слава пішла; ось так усе почалося. Я пекла майже тридцять років, теж на продаж. Не знаю скільки. Зазвичай їм говорили, що вони хочуть, був також хтось, хто визначав, яким повинен бути його діаметр і вага. Я спекла Ейфелеву вежу, сформувала церкву, літак, розкриту книгу, капелюх, рибу ». Він змоделював найбільший із теплиці в Надькапосі: він був виготовлений з трьох бісквітних тістів і розміщений так, ніби з цегли. Нещодавно вона навіть зробила жіночу фігуру з пряників. Його подарувала дружині сімдесятирічна дружина, сказавши: «Люба моя, ти завжди кажеш, що йдеш у магазин за покупками, бо тобі подобається продавчиня. Більше туди не ходи, тут у вас пряники ... »

Мені були потрібні гроші, двоє хлопців на той час ще навчались у школі. Її чоловік, якого вона втратила три роки тому, дуже допоміг, але врешті-решт, коли вона вже взялася надто багато, вона намагалася захистити її, здебільшого, не допомагаючи. З тістечками він тепер добрий лише до своїх родичів, до своєї родини, бо багато ночівлі та багато роботи млять його здоров’я. "У мене було дванадцять операцій, але я тут, слава Богу", - дуже зітхає він. - Хребет, варикозне розширення вен, все приходило одне за одним. Мені було сорок, коли це почалося, і коли народився мій маленький онук, якому зараз сім, я сказав, досить. Нехай молодь працює. Я закінчив випічку, але досі не можу повністю зупинитися: завжди є хтось, добрий знайомий і родич, якому я не кажу ні ”. Але головна причина, з якої він нарешті визнає, - "я люблю це робити".

Вони сприяють навчанню

У наш час вони також приїжджають вчитися у Кісґереса, де почали фарбувати яйця. Він також намагався познайомити тих, хто цікавиться прийомами ремесла, у музеї, ратуші, школі, дитячому садку та сусідньому селі. "Для цього потрібні терпіння, фантазія, спритність", - підкреслює він знову і знову. - І це є не у всіх. Деякі люди думають, що це легко, але коли вони спробують, це не завжди вдається. Коли це маленьке яєчко цесарки було зроблено, він бере його в мою руку, я вісімдесят три рази занурював кілочок у розтоплений восковий олівець ». Це пояснює, а також показує, як і що працює, як використовувати письменник, щоб зробити візерунок, як намалювати смужку. Спочатку він працював з акриловою фарбою, але вона його не "лаяла", не була досить глянцевою. Потім він перейшов на аерозольну фарбу, задоволений цим. Також йому знадобився час, щоб випробувати, чим замочити яйце, щоб воно було чистим. «Спочатку продуваю, змиваю, потім висвердлюю, потім замочую в Саво, щоб очистити внутрішню частину, а потім фарбую. Малювання займає більшу частину часу. Катіка бере в руки куряче яйце, показує: "Я малюю одне протягом сорока хвилин, тому що працюю дуже тонкою голкою, я люблю дрібну роботу". Малювання на великому страусиному яйці займає чотири з половиною години ».

Це приходить само собою

Він не просто працює, коли наближається свято. Нині наречена з Варано також допомагає, руки були зайняті навіть тоді, коли ми були там. Надихаючи одна одну, Катіка дізналася у неї модель тюльпанів. Яйця збирають протягом року. «Найкращий магазин, - пояснює Катіка, - оскільки оболонка будинку слабка, вона легко ламається». Після Різдва він почав «робити» на Великдень. Яка брудна робота? Розпис яєць або пряники? “Для цього потрібні час і фантазія - відповідь чітка, і це показує обидва. Тому що обидва були акуратно зашнуровані. Час, він є чи ні, але звідки береться фантазія? - Це приходить само собою. Коли ми робили вертеп, я не міг спати вночі. Я даю щось ратуші на кожне свято, і тоді у мене виникла думка, що село має бути зразком. Це було негайно схвалено міським головою, і три жінки навіть почали працювати в дитячому садку, де піч велика; це було два. Проблем з оздобленням було більше, але зрештою це стало дуже красиво ».

Він працює з найрізноманітнішими матеріалами - від фруктів до сухого листя, у всьому бачить фантазію. Кошики, зайчики виготовляються з паперу, церкви, дзвони, свічники, вертепи також доступні на Різдво. Це також показує вам, як. Кошик, який, як я вважав, сплетений із коми, став кольоровим журналом. Наріжте папір тонкими смужками, змастіть його клеєм, а потім оберніть паличкою. «Потрібно подбати, щоб один кінець став тоншим, - попереджає він, - інший ширше, тому що один складений і заплетений на інший. У вусі у зайчика є дріт, щоб він не линяв. Зрештою, обприскую фарбою ». Вінок зроблений в іншій техніці. «Так ні, - показує він, - ми беремо двох, проходимо через двох, а потім знову беремо двох поруч. Мені вдалося сплести дно кошика, але мій брат подивився решту в Інтернеті ».

Це так само просто. Звичайно, для того, хто знає!

Навіть у непевні часи неділя є вірним моментом. Щоб вижити, незважаючи на економічні труднощі, йому потрібна підтримка читачів. Підпишіться легко, в Інтернеті, і якщо можете, підтримайте неділю додатково!

Натисніть тут, щоб бути під час та після епідемії кожного вівторка неділі!