кефірні зерна та виробництво кефіру
Незалежно від того, чи плануєте ви вегетаріанську, палео-дієту або дієту з низьким рівнем FODMAP, є одна група продуктів, яку ви не знайдете в списку «дозволеною» чи «рекомендованою». Вони є молочними продуктами. У статті ви знайдете 5 найпоширеніших міфів про молочні продукти та молоко, яким ви також можете повірити.
Пробіотики часто рекомендують людям, які стикаються з метеоризмом, здуттям живота та розладом шлунку. Оскільки пробіотики насправді є здоровими бактеріями, рекомендація щодо дозування може трохи заплутати. Чи найкраще споживати пробіотики до або після їжі? Чи можна поєднувати пробіотики з іншими харчовими добавками? І іноді нормально подвоїти добову дозу?
Читати далі…
З часом пробіотики виявили ефект у профілактиці та лікуванні захворювань та станів, при яких можна припустити причину дисмікробності через генетичні схильності, погані харчові звички, лікування наркотиками чи інфекційні захворювання. Але чи знаєте ви, що таке еубіотик? Якщо ні, прочитайте статтю.
Читати далі…
Напевно ви всі чули про пробіотики та їх користь для здоров’я. Багато з вас також знайомі з пребіотиками. Щоб дізнатись, що таке посбіотики і як вони приносять користь нашому здоров’ю, відповідь можна знайти в цій статті.
Читати далі…
Існує безліч різних способів приготування вівсяних пластівців. Найчастіше, звичайно, ви використовуєте вівсянку під час приготування сніданку. Насолоджуйтесь вівсяними пластівцями на кефірі, приготованими за рецептом, знайденим у статті.
Читати далі…
Інструкція з виготовлення домашнього кефіру із зерен кефіру простими кроками. Підказки та підказки, як зробити домашній кефір.
Одна порція кефіру на 3 порції забезпечує приблизно 20% рекомендованої добової потреби в кальції, а також кількість вітаміну В12, біотину та фосфору, а також супер доза 10,5 грамів білка. Пробіотики в кефірі також можуть допомогти нормалізувати проблеми з травленням. Кефір також підходить людям, які страждають непереносимістю лактози. Спробуйте цей простий рецепт пробіотичного смузі у солоному або солодкому варіанті.
Читати далі…
Спробуйте цей простий рецепт млинців з кефірного тіста і насолоджуйтесь смачним здоровим десертом.
Читати далі…
Якщо ви купуєте кефірні зерна, необхідно придбати для них відповідне молоко. Продуктовий магазин пропонує різноманітні молока, і вибір найкращого для приготування кефіру може заплутати. Дізнайтеся, як вибрати молоко для зерен на кефірі.
Читати далі…
Чи можна зробити домашній кефір з нежирного молока? Для виробництва домашнього кефіру у вас є вибір різних типів молока: повножирне (4% -3,5%), знежирене (2%), знежирене (1,5%) або знежирене - знежирене молоко (0,5%). Використовуючи певний тип коров’ячого молока, ви досягнете зовсім іншого кінцевого кефіру.
Читати далі…