Крістіна Мочкова
Письменник та експерт/Опубліковано
Поділіться цією сторінкою
Ці булочки будуть дзвонити у вашій квартирі під час випікання. Ви готуєте їх за кілька хвилин, і найкраща частина полягає в тому, що одна частина містить 113 ккал і 9 г білка. Якщо вам подобається «протилежне» поєднання кислого смаку лимона і гарячого смаку маку, цей рецепт вам точно сподобається. Ходімо!
- Кокосове борошно міпротеїн
- 80г Myprotein Impact сироватка ванільна
- розпушувач - половина чайної ложки
- 8г немеленого маку
- 4г лимонної цедри
- 14г вершкового масла
- 1 яйце
- екстракт ванілі - приблизно половина чайної ложки
- 50 г нежирного ацидофільного молока (або грецького йогурту, в цьому випадку більше молока)
- 60мл молока
- 50г меду
- 40 мл лимонного соку
- 100г чорниці
Спочатку змішуємо сухі інгредієнти - борошно, білок, розпушувач, мак та цедру лимона. Все ретельно перемішуємо разом.
У другій мисці змішайте вологі інгредієнти. Змішайте яйце з медом у піну, додайте розтоплене вершкове масло і ще раз ретельно перемішайте. Поступово додайте закваску, лимонний сік і молоко. Додаємо молоко поступово, і якщо нам здається, що тісто вже правильної консистенції, ми не будемо використовувати всю кількість. Тісто має бути щільніше.
Дайте тісту постояти кілька хвилин. Потім наповнюємо кошиками для здоби. Не на повну, так як тісто трохи підросте. Поставте в розігріту духовку (180 градусів) і випікайте приблизно 20-25 хвилин. Смачного!
Я отримав 9 булочок від використаної суми.
Калорії на штуку: 113 ккал
Жири: 4г
Вуглеводи: 9,7г
Білок: 9г
Я поєднала дуже свіжі та смачні булочки з лимоном з маком, і всі ми знаємо, що це дуже вдале поєднання. Особливо, якщо вам подобаються такі «протилежні» смаки. У будь-якому випадку, це точно варто перевірити. На смак він найкращий у свіжому вигляді, тому я рекомендую вам приготувати таку кількість, щоб ви могли з’їсти його якомога швидше.