мигдальної

Попестіть цих кексів з мигдальним борошном, щоб оздоровити своїх ласунів. Вони мають ідеальну текстуру, смак та смачну масляну глазур, яка непереборна. (Ви дійсно можете їсти його ложкою, це так добре!) Коли ви приготуєте ці легкі кекси з мигдальним борошном, ви будете раді дізнатися, що вони мають низький вміст вуглеводів, кето, глютен, зерно та THM S!

Я люблю всілякі десерти, але серце зникає, коли я згадую кекси! Я маю на увазі, що це портативні торти ... що краще за це? Час від часу вам потрібно ласощі, і ці кекси з мигдальної борошна приходять на допомогу. Їх легко зробити, і це справді рецепт кексів без клопотів, який, я думаю, вам дуже сподобається.

Якщо ви прямуєте на вечірку чи вечерю і не знаєте, що взяти з собою, захопіть ці смачні кекси з мигдальної борошна! Я люблю спостерігати, як люди їх їдять, тому що вони люблять кожен укус, тоді я кажу їм, що вони не містять глютену. Вони вражені тим, що вони дуже схожі на кекси, до яких вони звикли. Хоча вони не ідентичні традиційним кексам, якщо ви не знаєте заздалегідь, ви навіть цього не зрозумієте.

Як приготувати кекси з мигдального борошна

Кекси з мигдальним борошном - це швидка та легка ідея десерту, яка підходить практично для будь-якої події. Ви не можете помилитися! Погляньте, як просто їх приготувати:

Крок перший: Збийте масло та підсолоджувач електричним міксером. Збийте до легкого і пухнастого стану, а потім додайте сметану і ваніль, поки вони не з’єднаються.

Крок другий: Додати яйця по одному. Обов’язково добре перемішайте після додавання кожного яйця. Змішайте борошно, розпушувач і сіль повільно. Змішуйте, поки інгредієнти не поєднуються, а потім налийте суміш кексів у 12 склянок для булочок, у яких є паперові пакети.

Крок 3: Випікайте кекси з мигдальним борошном протягом 20-25 хвилин або до стійкості на дотик і золотисто-коричневого кольору. Дістаньте кекси з духовки і дайте їм охолонути.

ПРИМІТКА. Запікання може зайняти до 30 хвилин, залежно від духовки.

Крок четвертий: Поки кекси охолоджуються, зробіть масляний крем замороженим. За допомогою електричного міксера змішайте масло і вершковий сир. Повільно додайте порошок еритритолу і перемішуйте, поки глазур не стане пухнастою, кремовою та світлою. Заморозьте остиглі кекси і насолоджуйтесь!

Варіації кексів з мигдальним борошном

Це ідеальний рецепт кексу, з яким можна пограти. Це відмінна основа, і додавання деяких додаткових ароматів, особливо в мороз, є приголомшливим!

  • Полуниця - Наріжте кубиками трохи полуниці та додайте їх до масляного крему для веселого весняного кексу! Або замочити в цій малиновій глазурі.
  • Чорниця - Змішайте трохи чорниці з тістом або прикрасьте свіжою чорницею. Додайте трохи кольору, і він теж смачний.
  • Шоколад - Помістіть у тісто ¼ чашки шоколадної стружки і посипте зверху кілька міні-шоколадних стружок, щоб прикрасити. Це виглядає чудово! Ви також можете залити їх шоколадною глазур’ю з вершкового сиру.

Чи можу я зробити ці кекси на міні-кекси?

Так, ви можете перетворити ці кекси з мигдальним борошном на міні-кекси. Вони є ідеальними ласощами розміру укусу, які чудово підходять для дітей або дорослих! Просто дотримуйтесь рецепту, як зазначено, але використовуйте міні-форму для кексів замість звичайного розміру. Випікання не займе так багато часу, тому вам потрібно буде пильно стежити за ними. Швидше за все, це буде зроблено приблизно через 15 хвилин, але це може залежати від печі.

Чи можу я перетворити це на шаруватий торт?

Так. У партії цього тіста буде приблизно один шар, тому я рекомендую подвоїти його.

На смак мигдальне борошно нагадує мигдаль?

Так, мигдальне борошно має м’який мигдальний аромат. Якщо ви любите мигдаль, ви не можете не любити готувати з мигдальним борошном. Подумайте про це як про рецепти, що вимагають екстракту мигдалю. Ви додаєте трохи мигдального смаку для покращення десерту. Ось така випічка з мигдальним борошном. Це легкий аромат, але він покращує все, що ви робите.

Будуть рецепти, де мигдальне борошно погано поєднується, але коли справа доходить до випічки, це магія! Це не тільки фантастична альтернатива звичайному борошну, але й додає прекрасної текстури вашій їжі. Якщо ви ще не пробували, це ідеальний рецепт кексу для початку.

Вам подобається те, що ви бачите? Слідуйте за мною у Facebook! Любите цей рецепт? Залиште коментар та 5-зірковий рейтинг прямо тут! Обов’язково не пропустіть нові рецепти, отримуючи оновлення електронною поштою!

Кекси з мигдальної борошна

Побалуйте цих кексів з мигдальним борошном, щоб оздоровити своїх ласунів. Вони мають ідеальну текстуру, аромат та смачну масляну глазур, яка непереборна. Приготувавши ці легкі кекси з мигдальної борошна, ви будете раді дізнатися, що вони мають низький вміст вуглеводів, кетогенні, не містять глютену, не містять зерна та THM S!

Час підготовки: 10 хвилин.

Час приготування: 30 хвилин.

Загальний час: 40 хвилин

Курс: десерт, закуска

Інструкції

У мисці за допомогою електричного міксера збийте масло і підсолоджувач до легкого і пишного кольору. Додайте сметану і ванілін і збивайте, поки вони не змішаться. Додайте яйця по одному, перемішуючи після кожного.

Додайте борошно, розпушувач і сіль, поки вони добре не з’єднаються. Розділіть тісто між 12 кексами, вистеленими вкладишним папером.

Випікайте при температурі 350 протягом 20-25 хв. Деякі печі прослужать до 30. Ви хочете, щоб кекси були міцними на дотик і золотистими.

Оцінки

На складі: тримайте кекси з мигдальним борошном у герметичній тарі, і вони триватимуть близько 3 днів.
Заморозити: Покладіть кекси в мішок або контейнер для морозильної камери, і вони протримаються від 2 до 3 місяців. Мороз, розморозивши кекси, подавайте, як зазвичай.
Примітки щодо підсолоджувачів:

Харчування

Порція: 1 кекс | Калорії: 194ккал | Вуглеводи: 5г | Білок: 5г | Жир: 19 г | Насичені жири: 7 г | Холестерин: 82 мг | Натрій: 156 мг | Калій: 67 мг | Клітковина: 1г | Цукор: 1 г | Вітамін А: 407 МО | Кальцій: 64 мг | Залізо: 1 мг

Тим не менше, жадаєте мафіни з низьким вмістом вуглеводів? Не хвилюйся; ми вас охопили: