Ці бананові кекси Vegan Blueberry - це здоровий сніданок або закуска, виготовлена з кокосовою олією замість масла і без додавання цукру, корисна і смачна!
Час підготовки: 10 хвилин.
Час приготування: 20 хвилин.
9 вересня 2018 р
Ці здорові веганські бананові кекси з чорниці легко приготувати і містять по 165 калорій. Вони можуть бути приготовані зі свіжої або замороженої чорниці і є привабливими для дітей. Вони ідеально підходять для сніданку, десерту або закуски серед ранку, вони виготовляються без цукру-рафінаду.
Чорниця в Мічигані була божевільною цього літа. Я маю на увазі подивитися на цей колір. Я просто їв їх по жмені, кидаючи в салати та смузі. Зараз ідеальний час, щоб вживати цю чорницю! Цього тижня вони були основним інгредієнтом моїх чорничних бананових кексів.
То хто би насолоджувався цими здоровими кексами з чорничних бананів?
- Вегани: так, рецепт абсолютно 100% веган!
- Той, хто любить ситну, здорову здобу сніданок
- Ті уникаючи рафінованого цукру - Я тут використовував органічний тростинний цукор
- Ті, хто любить солодкий смак чорниці та банани разом!
Це майже охоплює багатьох з вас, так? Так! Ці кекси з чорничних бананів - ситні (але лише по 165 калорій кожен!), Корисні (завдяки моїм простим обмінам) і оооочень смачні (привіт, чорниця!). Вони чудово тримаються в холодильнику до 7 днів, тому ви можете зробити партію або дві і захопити їх, коли виходите вранці.
Як приготувати кекси з чорничних бананів
Як початківець пекар, я люблю готувати хліб та булочки, бо вони такі поблажливі. Цей рецепт не є винятком.
Я починаю з конверта 4 середньостиглих банана і розчавити їх дуже добре. Потім додаю залишилися вологі інгредієнти. Я використовую мелене насіння льону замість яєць і працює як чудове сполучна речовина (і більше клітковини!).
Ось так буде виглядати тісто, коли все вологі інгредієнти змішати. А потім праворуч це фінальне тісто при змішуванні вологих і сухих інгредієнтів.
Потім я додаю свій зірковий інгредієнт: чорниця!
Y у формі для здоби він. Протягом останніх двох років я використовую форми для кексів з пергаментного паперу, і їх дуже легко чистити. Тісто до них ніколи не прилипає, і сковорода залишається досить чистою.
Кінцевий результат - вологий, смачний та звичний рецепт кексів із чорничних бананів. Вони є дивовижним варіантом для сніданок (ммм з кавою) і навіть краще будь-коли закуска!
Найкращі поради щодо приготування здорових кексів із чорничних бананів
- Можна використовувати свіжа або заморожена чорниця у цьому рецепті Якщо ви використовуєте заморожені, спочатку розморозьте їх.
- Обмажте чорницю борошном перед додаванням їх у суміш, щоб вони не опустилися на дно кексів.
- Змішуйте окремо сухі та вологі інгредієнти. за найкращі кекси.
- Випікаємо печиво в розігріта духовка.
Часті запитання
Як довго тривають запечені бананові кекси з чорниці?
Ви можете зберігати булочки в герметичній тарі в холодильнику, і вони прослужать близько 7 днів. Ви також можете заморозити булочки до 3 місяців. В мікрохвильовій печі заморожений кекс протягом 30 секунд в мікрохвильовці, щоб з’їсти.
Цей рецепт не містить глютену?
Щоб зробити цей рецепт безглютеновим, ви можете використовувати більшість безглютенових борошняних сумішей, які підходять для випічки, або замінити коричневе або біле рисове борошно у співвідношенні 1: 1. Не замінюйте лише мигдальне або мигдальне борошно.
Чи можете ви здобути булочки на сніданок?
Ці булочки - чудовий варіант сніданку, якщо ви в дорозі! Це чудова ідея зробити партію на вихідних, і ви можете легко пити їх у напружений ранок протягом усього тижня. Вони чудово можуть поклонитися в обід і взяти на роботу або в школу.
Докладніше про рецепти кексів див .:
Я буду насолоджуватися останньою з цих чорниць та іншими своїми улюбленими влітку. Я міг би зробити це вже вп’яте цього місяця!
Якщо ви випробували цей здоровий стиль, почувайтесь добре Бананові чорничні кекси рецепт або будь-який інший рецепт на FeelGoodFoodie, то не забувайте оцініть рецепт і залиште мені коментар нижче! Я хотів би почути про ваш досвід у цьому. І якщо ви зробили якісь фотографії, будь ласка, поділіться ними зі мною в Instagram, щоб я міг публікувати свої історії!
Бананові чорничні кекси
Ці бананові кекси Vegan Blueberry - це здоровий сніданок або закуска, виготовлена з кокосовою олією замість масла і без додавання цукру, корисна і смачна!
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Час охолодження: 15 хвилин
Загальний час: 30 хвилин
Порції: 12 булочок
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки універсального борошна
- 1/3 склянки тростинного цукру
- 1/2 склянки вівсяного вівса
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки дрібної морської солі
- 1 1/3 склянки пюре дуже стиглого банана близько 4 середніх
- 1/3 склянки мигдального молока Califia Farms
- 1/3 склянки кокосової олії
- 2 столові ложки меленого лляного насіння
- 2 столові ложки кленового сиропу
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1/2 склянки свіжої або замороженої чорниці, повністю розмороженої
Інструкції
Розігрійте духовку до 375 ° F і вистеліть форму для кексів 12 паперовими пакетами.
У великій мисці з’єднайте сухі інгредієнти, включаючи борошно, цукор, прокату вівса, соду, розпушувач та сіль; переносити, відкладати.
В іншій великій мисці збийте вологі інгредієнти, включаючи банан, мигдальне молоко, кокосове масло, мелений льон, кленовий сироп та екстракт ванілі. Відпочиньте протягом 5 хвилин, щоб насіння льону ввібрало рідину.
Складіть вологі інгредієнти в сухі інгредієнти і використовуйте дерев’яну ложку або гумовий шпатель, щоб перемішати, поки вони не змішаться. Не над змішуванням.
Складіть чорницю. Ви можете покрити їх борошном перед додаванням, щоб переконатися, що вони не опускаються на дно форми для здоби.
Наповніть кожну чашку булочки доверху кляром.
Випікайте кекси в розігрітій духовці протягом 20 хвилин, або до тих пір, поки кекси не стануть золотисто-коричневими, а зубочистка, вставлена в центр булочки, не вийде чистою.
Помістіть булочки на решітку для охолодження протягом 15 хвилин, після чого насолоджуйтесь.
Відео
Оцінки
Рецепт: Цей рецепт адаптований до Oh She Glows Vegan Banana Bread Зберігання: Залишки зберігайте у герметичній тарі. Вони протримаються в холодильнику близько 7 днів. Попередньо: Ви можете зробити кекси заздалегідь і заморозити до 3 місяців. Коли ви готові з’їсти один, просто покладіть його в мікрохвильовку на 30 секунд до хвилини і насолоджуйтесь. Замінники: Для досягнення найкращих результатів дотримуйтесь рецептів, як є. Однак, якщо ви хочете зробити це безглютеновим, ви можете використовувати більшість безглютенових борошняних сумішей, які підходять для випічки, або замінити коричневе або біле рисове борошно порцією 1: 1. Не замінюйте лише мигдальне борошно або кокосове горіх для борошна. Ви можете замінити тростинний цукор кокосовим цукром (що я показую у відео)
Харчування
Порція: 1мафін | Калорії: 165ккал | Вуглеводи: 29 г | Білок: 2г | Жир: 7 г | Насичені жири: 5 г | Натрій: 198 мг | Калій: 157 мг | Клітковина: 1г | Цукор: 11г | Вітамін А: 15 МО | Вітамін С: 2,8 мг | Кальцій: 28 мг | Залізо: 1 мг
- Легкий рисовий плов; Легкий і здоровий рецепт!
- Рисовий плов з ароматним підсмаженим мигдалем; Легкий і здоровий рецепт!
- Різнокольорові овочеві кекси здоровий рецепт
- Кето легкий сирний курячий фарширований перець; Легкий і здоровий рецепт!
- Овочевий Оякодон - 野菜 た っ ぷ り 親子 丼; Легкий і здоровий рецепт!