здоровий рецепт

М'який і пухнастий рис з тоннами смаку. Це просто рисовий плов Це стане одним з ваших улюблених рецептів гарніру!

Ми робимо рис досить часто в нашому домі. Хоча ми любимо класичний білий рис, ми також любимо робити рисові варіації з трохи більше смаку. Цей плов - один з наших улюблених, поряд з рисом кінзи, вапном, смаженим рисом та мексиканським рисом. Всі вони смачні та легкі!

Рисовий плов повинен бути одним з найкращих рецептів рису! На смак він дивовижний, надзвичайно м’який і пухнастий. До того ж, його дуже легко приготувати, тому зазвичай ми робимо це кілька разів на місяць.

Ця смачна страва супроводжує майже все. Якщо ви поєднуєте його зі стейком, куркою, рибою чи свининою, ви не можете помилитися! Це, безумовно, фаворит сім’ї і часто перебуває в ротації.

У чому різниця між рисом і пловом?

Звичайний білий рис, як правило, несмачний і зазвичай готується з водою. Плов готують на курячому бульйоні (та інших ароматичних речовинах, таких як цибуля та часник), щоб створити більш ароматне та витримане блюдо.

Який рис використовувати для плову?

Я рекомендую використовувати довгозернистий рис для приготування плову. І жасмин, і рис басмати підійдуть. Довге зерно дуже добре тримає форму після варіння і ідеально підходить для варіння бульйонів або соусів. Я люблю використовувати його, тому що він не злипається і не стає занадто пухнастим, як деякі інші варіації.

Як зробити рисовий плов

  1. SAUTE. У каструлі розтопіть масло на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть, поки злегка не підрум’яниться, а потім додайте часник і рис. Варити 3 хвилини, або поки рис не стане золотисто-коричневим. Часто помішуйте, не дайте їй пригоріти.
  2. ВАРИ. Влийте бульйон, S&P і доведіть до кипіння. Як тільки закипить, зменшіть вогонь і накрийте кришкою.
  3. ПОТОК. Варити 15-20 хвилин або до готовності. Розпушіть виделкою, потім S&P за смаком. Подавайте і насолоджуйтесь!

З чим подавати

Його можна чесно подавати практично з будь-чим, але ось деякі з наших улюблених комбінацій:

  • Курячий пармезан
  • Італійський курячий крокпот
  • Гавайські копиці сіна
  • Курка Марсала
  • Повільна плита Медова курка
  • Запечений стейк

Скільки це витримає в холодильнику?

Плов буде тримати в холодильнику близько 3-4 днів. Тільки обов’язково зберігайте його в герметичній тарі. Ви також можете заморозити його, якщо у вас є додаткові послуги. Дайте повністю охолонути, потім додайте у мішок із морозильною камерою та зберігайте у морозильній камері до 3 місяців.

Щоб розігріти, я б рекомендував додати залишки в каструлю з парою ложок курячого бульйону (щоб він не висох). Потім накрийте кришкою і варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, поки не стане теплим.

Рецепт плоду з рису

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * Курс: Гарнір Кухня: Американська Ключове слово: Рисовий плов Час приготування: 5 хвилин Час готування: 30 хвилин Загальний час: 35 хвилин Подачі: 6 Калорії: 153 Рисовий плов - М’який і пухнастий рис з тоннами смаку. Цей легкий рисовий плов стане одним з ваших улюблених рецептів гарнірів!

Інгредієнти

  • 2 ложки масла
  • 1/4 склянки цибулі дрібно нарізати
  • 1 зубчик часнику подрібнений
  • 1 склянка довгозернистого рису
  • 15 унцій курячого бульйону
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки перцю

Інструкції

  • У каструлі розтопіть масло на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до легкого підрум’янення. Потім додайте подрібнений часник і рис. Варити 3 хвилини, або поки рис не стане золотисто-коричневим. Часто помішуйте, не дайте їй пригоріти.
  • Влийте курячий бульйон, S&P і доведіть до кипіння. Як тільки закипить, зменшіть вогонь і накрийте каструлю кришкою.
  • Варити 15-20 хвилин, або поки рис не стане м’яким. Пушок виделкою. S&P на смак і насолоду!

Оцінки

Примітка: Ви також можете додати подрібнений солодкий перець, селеру, моркву або горох разом з цибулею.

Харчування

Калорії: 153 ккал | Вуглеводи: 25г | Білок: 2г | Жири: 4г | Насичені жири: 2г | Холестерин: 10 мг | Натрій: 488 мг | Калій: 101 мг | Вітамін А: 115 МО | Вітамін С: 5,6 мг | Кальцій: 13 мг | Залізо: 0,4 мг