Керівництво Michelin Іспанія та Португалія 2015, представлений вчора в Марбельї (Малага), нагороджений кухнею тих закладів, які виділилися протягом 2014 року якість, інновації, творчість Y догляд своїх страв.
З 20 Зірки надані нашій країні, 19 були для нові ресторани, що показує прекрасне здоров’я творчої кухні та велике майбутнє, яке нас чекає. З них 19 - п’ять Мадрид, будучи спільнотою з найбільшою кількістю об'єднань, хоча це і є Каталонія той, що має найбільшу кількість зірок.
Для нього 2015 рік, Іспанія Він має 8 ресторанів із трьома зірками Мішлен, 18 із двома та 143 з однією зіркою (нові функції виділено жирним шрифтом):
Три зірки Мішлен:
- Диверкс. Девід Муньос (Мадрид)
- El Celler de Can Roca. Джоан Рока (Жирона)
- Арзак. Хуан Марі Арзак (Гіпускоа)
- Акеларре. Педро Субіяна (Гіпускоа)
- Мартін Берасатегі (Гіпускоа)
- Сант Пау. Карме Рускалледа (Барселона)
- Азурменді. Енеко Аткса (Ларрабецу, Візкая)
- Квіке Дакоста. (Денія, Аліканте)
Дві зірки Мішлен:
- Апонієнте. Ангел Леон. (Кадіс)
- М.Б. Мартін Берасатегі (Санта-Крус-де-Тенеріфе)
- Портал. Френсіс Паньєго (Ла-Ріоха)
- Санчелоні. Оскар Веласко (Мадрид)
- Abac. Хорді Круз (Барселона)
- Мірамар. Пако Перес (Жирона)
- Мугаріц. Андоні Луїс Адуріс (Гіпускоа)
- Атріум. Тоньо Перес (Касерес)
- Ласарте. Мартін Берасатегі. (Барселона)
- Тераса казино. Пако Ронсеро (Мадрид)
- Клуб Аллард (Мадрид)
- Сергі Арола Гастро (Мадрид)
- Рамон Фрейша (Мадрид)
- Бойовий дім. Начо Манцано (Астурія)
- Les Cols. Фіна Пучдеваль (Жирона)
- Енотека. Пако Перес (Барселона)
- Моменти. Рауль Балам (Барселона)
Зірка Мішлен:
Чи ти відвідав будь-який із цих закладів? Чи були ви в одному, якого немає в цьому списку, і як ви думаєте? заслуговує?
Ми будемо раді почути ваш досвід!