Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес, професор превентивної медицини на медичному факультеті Університету Наварри та експерт CIBER-OBN

Виконавчий: Подбайте!

Багато разів нам говорили про важливість ведення способу життя без токсичних звичок. Або, наприклад, що ми уникаємо сидячого режиму та запроваджуємо часту фізичну активність та збалансовану дієту, яка разом становить оптимальне поєднання інгредієнтів.

керівник
Однак, коли ви є генеральним директором компанії, ви зазнаєте майже неминучого щоденного стресу, тому що вам потрібно досягти певних цілей, щоб процвітати професійно, що робить перший параграф, який ми читали раніше, дуже легко забути. Існує достатньо наукових доказів, щоб показати, що здорове харчування може запобігти втраті вищих когнітивних функцій - які, як правило, відбуваються з настанням віку - а також запобігти когнітивному спаду. Як і при фізичних вправах: це корисно для здоров’я серцево-судинної системи, профілактики раку або ожиріння, а також покращує психічне здоров’я. Вони є заходами, які доступні будь-якій кишені, оскільки їх можна застосувати на практиці в будь-якій ситуації.

Це легко сказати, але важко це здійснити. Доведено, що середземноморська дієта (оливкова олія, овочі, фрукти, горіхи, насіння, бобові, риба та крупи) є найкращою. Але, будучи кимось таким же зайнятим, як ви, містере менеджере, вам можуть бути близькі слова "переїдання" чи "свині", або, принаймні, факт викидання фаст-фуду. В даний час існує модель дієти, спеціально розроблена для запобігання нейродегенеративним захворюванням, так звана дієта MIND, яка являє собою поєднання середземноморської дієти з так званою дієтою DASH, і включає елементи обох дієт з акцентом на забезпечення високого споживання плоди лісу, горіхи та бобові. Дієта DASH була розроблена для запобігання високого кров'яного тиску, але вона довела свою якість і в інших областях, включаючи поліпшення розумової працездатності.

Це не шарлатанізм. Систематичні огляди великих довгострокових перспективних досліджень показали, що люди, які найкраще дотримуються середземноморської дієти, мають, наприклад, нижчий рівень захворюваності на хворобу Альцгеймера або Паркінсона. У цьому контексті варто підкреслити результати дослідження, проведеного PREDIMED, спочатку в Наваррі, а згодом і в Барселоні, де конструкція клінічного випробування змогла дуже переконливо продемонструвати, що середземноморська дієта, доповнена екстра-незайманою оливкова олія або дієтична середземноморська добавка, доповнена сумішшю різних горіхів, змогла покращити середню розумову працездатність на тривалий час за допомогою різних когнітивних тестів.

Таким чином, сукупність наукових доказів свідчить - хоча це не є абсолютно переконливим - про те, що здорові дієти та інші аспекти способу життя мають достатню користь для когнітивних функцій та запобігання віковому занепаду розуму. Якщо ми додамо це до переваг, які він приносить проти гіпертонії та серцево-судинних захворювань, немає сумнівів, що є вагомі причини рекомендувати ці зміни в харчуванні та способі життя.

Щоб будильник, зустрічі, цілі чи рахунки не підривали нашу найбільшу компанію: наше тіло та наш розум. Тому що ми можемо бути найкращими, але, перефразовуючи австрійця Пітера Друкера, керівництво робить справи добре, керівництво робить речі.