Споживаюче серце має багато переваг:

-Це дешевше: змішуючи половину яловичини та половину серця, загальна вартість стає нижчою, тому ви можете споживати більше білка без необхідності збільшення щомісячного бюджету.

-Харчування: З високим вмістом білка, низьким вмістом жиру та практично 0 вуглеводів, однак його основна перевага не має нічого спільного з тим, що я щойно згадав, а його високий вміст коферменту Q10 .

Цей кофермент працює як потужний антиоксидант і саме завдяки цьому відбувається перетворення споживаної нами їжі в енергію, пам’ятайте, що нам потрібна енергія на все, на м’язи, мозок… жити !

Ви вже розумієте важливість цього коферменту ?

Не хвилюйтеся, наше тіло може це виробляти, але з віком (після 25 або 30 років) ці рівні починають зменшуватися, і організм починає бути менш ефективним, перетворюючи ці продукти в енергію.

Через вищезазначене та інші його переваги дуже важливо споживати продукти, що містять цей кофермент.

І яке відношення коензим Q10 має до яловичого серця?

Що є одним з найвищих продуктів у цьому коферменті, а також легко засвоюється.

І якщо вас ніщо з перерахованого не переконує, повірте мені, що з точки зору смаку, це ЗАВДАННЯ МЯСА.

ІНГРЕДІЄНТИ

50 гр бразильського горіха

200 гр жирного визрілого козячого сиру

2000 гр яловичого фаршу (наполовину яловиче серце, наполовину яловичий огірок)

20 гр морської солі

ПРОЦЕС

Крок 1

Обробити часник, волоські горіхи та козячий сир

фрешки

Крок 2

Додайте базилік і обробляйте, поки він не утворить зелену пасту

Крок 3

Додайте інші інгредієнти і обробіть

Крок 4

Додайте суміш до яловичого фаршу і перемішайте

Крок 5

Сформуйте кульки по 30 гр кожна.

Крок 6

Розкладіть кожен кульку на деко

Випікайте при 200ºC протягом 30 хвилин або до готовності всередині

Крок 6 на сковороді

Ви також можете приготувати рулет на сковороді.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю жиру і покладіть рулет, почекайте кілька хвилин і поверніть, зменште вогонь, щоб вони варилися всередині.

Крок 7

Зберігати у контейнері, придатному для заморожування, і перевірити, щоб не було одного на іншому, заморозити і після заморожування упакувати в інший контейнер разом у морозильну камеру.

Продуктивність: 85 тефтелі по 30 гр кожна | Складність: Половину

Харчова інформація на порцію

Частина: 5 тефтелі |Чисті вуглеводи: 0,9 гр | Білок: 28,3 гр | Змазка: 11,7 гр