кето-брауні
Брауні з менше ніж 4 грамами вуглеводів і 170 калоріями на порцію. Ідеальна закуска для любителів шоколаду
Одним із інгредієнтів, який я використовував для приготування цього брауні з низьким вмістом вуглеводів, є авокадо.
Сухі інгредієнти:
- 1 плитка темного шоколаду (100 г) (85% какао)
- ¼ чашка вершкового масла, топленого масла або кокосової олії (56 г)
- 3 великих яйця
- 1 великий стиглий авокадо (200 г)
- ¼ чашка кокосового молока (60 мл)
- Необов’язково: 15-20 крапель екстракту стевії
Вологі інгредієнти:
- 1 ½ склянки мигдалевого борошна (150 г)
- ¼ склянки кокосового борошна (30 г)
- ½ чашка несолодкого какао-порошку (45 г)
- Ксиліт берези (50г)
- ¼ - ½ чайна ложка солі (гімалайська або нерафінована морська сіль)
підготовка:
- Розігрійте духовку до 175 ° C. Розламати шоколад на шматочки. Поставте ємність над каструлею з водою і доведіть до кипіння. Тримайте на повільному вогні та переконайтеся, що вода не торкається ємності. Додайте масло і дайте йому розтанути, періодично помішуючи
- Тим часом помістіть яйця в міксер і додайте краплі стевії. Добре перемішайте, а потім додайте авокадо та шоколад та суміш розтопленого масла.
- Змішайте сухі інгредієнти і, як тільки добре перемішайте, додайте їх до суміші авокадо та шоколаду.
- Помістіть тісто у форму для випікання і за допомогою лопатки розрівняйте поверхню.
- Випікайте 20 хвилин.
- Необов’язково: супроводжуйте кетобровні домашнім малиновим варенням.
Харчова інформація (на порцію)
- Енергія 169 ккал
- Всього вуглеводів 7,3 грама
- Клітковина 3,5 грама
- Чисті вуглеводи 3,8 грама
- Білок 5,1 грам
- Жир 14,8 грам
- Магній 61 мг
- Калій 240мг
Калорії з вуглеводів (9%), білків (12%), жирів (79%)
- Кето-вафлі - найкращий рецепт вафель без глютену та низьким вмістом вуглеводів - краса та здоров’я
- Кето-салат з маринованим лимоном - кетоз, вегетаріанський
- Кето-дієта з хронічною втомою
- Рецепт яловичого кето кето, без соєвого соусу, без цукру
- Кето кетокопчена рукола лосося та салат з сиру; Легкий і здоровий рецепт!