лосося

Поділіться, щоб зберегти на потім!

Наш рецепт салату з лососевого сиру з руколи - це швидкий та смачний варіант розпочати свій день. Він низькокалорійний, але має достатньо корисних жирів і білків, щоб живити ваш організм. Крім того, у ньому лише 2 г вуглеводів на порцію, тому ви не відчуватимете важкості!

Не всі люди знають, що сир є чудовим джерелом білка з відносно малою калорійністю. Містить вітаміни В1, В3 та В6, а також вітамін А, цинк, магній, калій, мідь, залізо та кальцій.

Сир може допомогти вам підтримувати вагу завдяки високому вмісту білка та низькій калорійності. Крім того, вживання сиру може допомогти набрати м’язову масу в поєднанні з тренуванням завдяки високому вмісту білка.

Це тому, що сир упакований казеїном, який є повільно всмоктуючим білком, який ефективно сприяє збільшенню м’язової маси.

Майте на увазі, що сир, як правило, містить більше вуглеводів, ніж звичайний сир, оскільки він виготовляється з молоком. Тож якщо ви їсте його на кето-дієті, ми рекомендуємо обмежити розмір порцій, щоб вуглеводи та цукор були низькими.

Не секрет, що лосось є чудовим джерелом харчових білків та жирних кислот омега-3. Він також забезпечує ваше тіло необхідними мінералами.

Ракета, також відома як рукола, завантажена вітаміном К, який зміцнює здоров’я кісток, зменшує хронічне запалення та збільшує зір.

Ще хороші новини: вам потрібно буде витратити лише 5 хвилин, щоб приготувати цей корисний і смачний салат.

Все, що вам потрібно зробити - це з’єднати сир, сметану, зелену цибулю, лимонний сік, морську сіль і чорний перець і добре перемішати. Зверху залийте листям ракети та шматочками лосося, посипте рубаним кропом, прикрасьте лимонними клинками і насолоджуйтесь!

Давай зробимо це!

Цей рецепт простий у приготуванні, оскільки всі інгредієнти готові до подачі. Все, що вам потрібно зробити, це організувати їх! Почніть із поєднання сирів, лимонного соку, цибулі, солі та перцю.

Потім покладіть зверху листя лосося та руколи.

Посипте готовий продукт подрібненим кропом і подавайте до столу. Це чудові ласощі, щоб послужити закускою на наступному зборі або зберігати в холодильнику, коли вам потрібна закуска з низьким вмістом вуглеводів.

Якщо під рукою немає сиру, ви можете використовувати більше сметани або використовувати замість цього вершковий сир. Це також допомагає підтримувати вуглеводи на низькому рівні.

Більше рецептів салату з низьким вмістом вуглеводів:

Кетто-лососевий сир та салат з руколи

Цей поживний салат з руколи з сиром з низьким вмістом вуглеводів і лососем можна приготувати за лічені хвилини, ідеально підходить для обіду або в парі з кетогенною дієтою.

Кетогенна кухня з низьким вмістом вуглеводів

  • ½ чашка повноцінного домашнього сиру
  • 1 столова ложка зеленої цибулі, подрібнена
  • 1 чайна ложка подрібненого кропу
  • 2 столові ложки сметани
  • 2 унції копченого лосося, нарізаного на невеликі шматочки
  • 1 клин лимонного соку
  • ½ чашка ракети
  • морська сіль і чорний перець за смаком
  • 1 лимонний клин для подачі