Вибір кетогенної або низьковуглеводної дієтичної стратегії буде залежати від вашого виду спорту та ваших цілей продуктивності
Єва Аргедас, дієтолог-дієтолог, спеціалізується на спортивному харчуванні. Ви можете знайти її в її Instagram @nutrievarguedas
Автор цієї статті - Єва Аргедас, дієтолог-дієтолог, що спеціалізується на спортивному харчуванні. Ви можете знайти її в її Instagram @nutrievarguedas або електронною поштою [email protected]
Цей уривок є попереднім переглядом жовтневого номера журналу Sport Life. Якщо ви хочете прочитати решту статті, ви можете перейдіть на Premium і прочитайте його тут. Або добути Жовтневий журнал Sport Life у фізичному або цифровому кіоску:
Спортивний контекст, в якому кетогенна дієта може бути корисною
У спорті з естетичним підрахунком балів, як бодібілдинг або фітнес, використовується як стратегія протягом обмеженого часу (наприклад, від 1 до 3 тижнів) з метою підсилення втрат жиру та рідини перед завантаженням вуглеводів до змагань.
У будь-якій спортивній дисципліні використовується ще одна дієтична стратегія для поліпшення складу тіла, поки це ситуації, в яких домагаються втрати ваги та жиру в організмі, оскільки це, як правило, сприяє досягненню калорійного дефіциту завдяки ситості, яку він виробляє, але не оптимізації продуктивності чи приросту м’язової маси.
Спортивний контекст, в якому дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути корисною
У певний час витривалості або сезону витривалості такі як дорожній велосипед, триатлон на середні та довгі дистанції, марафон, ультрамарафон тощо, як конкретна стратегія пошуку адаптацій, які сприяють використанню жиру як енергетичного субстрату в організмі.
Як і кетогенна дієта, у ситуаціях, коли a поліпшення складу тіла за рахунок втрати жиру, оскільки це також може допомогти досягти дефіциту калорій. Додаючи той факт, що, не будучи настільки обмежувальним, він може полегшити дотримання спортсменом його у випадку спроби зберегти цей дефіцит у більш тривалій перспективі.
Приклад меню з обома дієтами
Далі ми збираємось це розбити загалом як приклад як дієта могла бути побудована протягом дня, з одного боку, дотримуючись кетогенної дієти, а з іншого, дієти з низьким вмістом вуглеводів, з метою кращого оцінювання відмінностей між ними та чіткішого їх застосування при застосуванні будь-якої з них на практиці.
Кількість їжі буде залежати від калорійності кожної людини, а також грами кожного макроелемента, завжди переконуючись, що вони відповідають відсоткам, зазначеним у таблиці вище, щодо кожної з дієт.
Кетогенна дієта щоденне меню
Сніданок:
Сирний омлет як млинець, намазаний гуакамоле
Харчування:
Запечена курка з айолі в супроводі рису з цвітної капусти.
Перекус:
Звичайний грецький йогурт з малиною та арахісовим маслом
Вечеря:
Салат зі шпинату, моцарели та копченого лосося
Приклад меню з низьким вмістом вуглеводів на день
Сніданок:
Пудінг з чіа, приготований з простого йогурту, а також чорниці, полуниці та волоських горіхів
Харчування:
Кабачкові спагетті з фаршем у соусі болоньєзе
Перекус:
Плавлений сир та тости з авокадо. Яблуко
Вечеря:
Салат з помідорів, цибулі, маслин і тунця. Яєчня з лісовими грибами та грибами.
Як остання примітка
Слід пам’ятати, що функція цієї статті є просто просвітницькою, і що, як і для кожної з цих дієтичних стратегій, завжди рекомендується оцінювати контекст, ситуацію та характеристики кожної людини до її застосування, в ідеалі професіоналом з питань харчування, вже Те, що це буде залежати від того, цікаво це чи ні, чи зручно чи ні користуватися тим чи іншим.