Перш за все, ми дамо коротке визначення для тих, хто не знайомий з терміном кетогенна дієта знайте, що це таке: кетогенна дієта - це не що інше, як тип дієти, при якій відсоток вуглеводів значно зменшується, щоб максимізувати окислення жирів, що призводить до утворення кетонових тіл. Вони по черзі використовуються нашим мозку як альтернативне джерело глюкози.

Іншими словами, кетогенна дієта це режим харчування, який чергується між періодами дуже низького вмісту вуглеводів у раціоні (зазвичай 4-6 днів) та періодами високого споживання вуглеводів (1-3 дні).

А тепер повернемося до питання: чи може кетогенна дієта негативно вплинути на наше здоров’я? І відповідь така, як майже завжди, це залежить. Звичайно, ранні дослідження показали, що в короткостроковій перспективі (тиждень 1-3) дієти з низьким вмістом вуглеводів, як правило, викликають деякі проблеми.

кетогенна

З цієї причини короткочасні дослідження (як правило, тижневі), як правило, повідомляють про падіння багатьох ситуацій, включаючи когнітивні показники.
Таким чином, емпірично, багато хто повідомляє про втому, млявість та своєрідне когнітивне перенапруження, поки вони не адаптуються до дієти (мозок адаптується до використання кетонових тіл як палива протягом перших 3 місяців).

Я хотів би зазначити, що добавки натрію, калію та магнію можуть суттєво допомогти нам зменшити усунення почуття втоми. Таким чином, для більшості людей, незнайомих з відстеженням дієти, я б не рекомендував починати її. кетогенна дієта, оскільки, швидше за все, це може викликати у нас проблеми.

Але як бути з тим, хто пристосувався перебувати в кетозі? Як правило, у вашому здоров’ї не так багато змін. Деякі люди, які звикли функціонувати в такому стані, проаналізували, що мозок може працювати набагато краще в цьому стані.

Я не міг розказати механізм, це лише одна з тих речей, які самозвітуються. Але вона, як правило, дуже мінлива (і я не можу згадати жодного дослідження, яке б вивчало когнітивні показники після тривалої адаптації до низьковуглеводних дієт).

Ще один з ефектів, про які повідомляє кетогенні дієти, насправді, це те, що люди, які стежать за ними, як правило, сонливі протягом дня, особливо на 1-2 день високого споживання вуглеводів. Деякі люди, як правило, постійно втомлюються протягом дня, не в змозі позбутися цього почуття навіть належним сном.

Ймовірно, це пов’язано з будь-якими змінами рівня глюкози в крові або підвищенням рівня глюкози в крові. серотонін в мозку (що, як правило, спричиняє млявість і втому), але це ефект, який зазвичай виникає, і є досить серйозним у нашому мозку.

Подібним чином, деякі, здається, проходять принаймні коротку адаптацію (з точки зору втоми тощо), повертаючись із високих вуглеводів до низьких вуглеводів.

Знову ж таки, це досить мінливо, багато людей можуть переходити від високого до низького споживання вуглеводів з невеликим сповіщенням. У будь-якому випадку, зразки, зібрані на науковому рівні, у цьому випадку недостатньо значущі, щоб бути застосовними до всього Всесвіту.

Тому, намагаючись дати більш-менш стислу відповідь на цю тему, існують певні ризики її дотримання. Будучи безумовно агресивна дієта, це нормально, що він може реєструвати зміни, що шкодять нашому здоров’ю. Але сьогодні відомо мало того, що мало людей постраждало в достатній мірі, а інших людей це не стосується взагалі. Біологічні причини кожної людини, які спричиняють ці зміни, доведеться детальніше вивчити.