вивчіть

В останні роки кетогенна дієта стала більш популярною серед тих, хто хоче швидко схуднути.

Ця дієта спочатку була розроблена як лікування епілепсії; однак сьогодні це частіше зустрічається у тих, хто повинен контролювати діабет 2 типу та/або хоче схуднути.

Дієта, також відома як кето, дозволяє вживати жири та білки; але зменшити споживання вуглеводів, таких як крохмаль, цукор і клітковина.

На думку фахівців, організм схильний спалювати вуглеводи; але, коли його немає, він переходить на спалювання накопиченого жиру.

Цей процес називається кетозом, і як його частина печінка перетворює жирні кислоти в молекули, які називаються кетоновими тілами.

Хоча є дані про користь кето-дієти у деяких людей; дискусія щодо цього режиму та його наслідків триває.

Тому дослідники з Університет Айови провела дослідження з моделями мишей, щоб з'ясувати відмінності в дієті кета залежно від статі.

Висновки були представлені в Щорічна конференція ENDO 2019, в Новому Орлеані.

Там фахівці пояснили, що більшість досліджень з кетогенної дієти для схуднення проводились на невеликих зразках або лише на мишах-самцях. Тому не можна сказати, що відповіді на цю дієту однозначні.

Дієта та естрогени

У новому аналізі вчені годували мишей чоловічої та жіночої статі як кето-дієтою, так і стандартною дієтою.

Кетогенна дієта включала 75% жиру, 3% вуглеводів і 8% білків за масою; з іншого боку, контрольна дієта складалася з 7% жиру, 47% вуглеводів і 19% білка.

Через 15 тижнів експерти виявили, що самці мишей на кето-дієті тримали глюкозу під контролем і втрачали вагу тіла. Однак самки набирали вагу.

У самок мишей також був контрольований рівень цукру в крові, але це було меншою мірою в порівнянні з самками на стандартній дієті. На думку авторів, у них порушилася толерантність до глюкози.

Вони вважають, що ця різниця може бути пов'язана з естрогеном. Щоб перевірити це, вони видалили яєчники деяких самок і провели подібний експеримент з кето-дієтою.

Результати істотно змінились. У порівнянні з мишами, яким давали контрольну дієту, жінки без яєчників на кето-дієті показали зменшення жиру в організмі та кращий контроль рівня глюкози.

Без естрогену дієта працювала.

Це свідчить про те, що жінки в постменопаузі можуть відчувати кращі результати зниження ваги на кетогенній дієті. Навіть маючи ці знання, вчені з’ясовують важливість консультації спеціалізованих лікарів перед тим, як вводити дієту на зразок цієї.

Презентація цього дослідження з’являється на сторінці Ендокринного товариства.