Опублікувала Джессіка Хаггард 27 серпня 2019 р. 27 серпня 2019 р

кетогенна

Рецепт для кето-піца з курячою скоринкою лише з 4 інгредієнтами! Зверху додайте вершковий соус альфредо, капусту, цибулю та моцарелу для смачної та легкої вечері з низьким вмістом вуглеводів.

Whoesome Yum - це задоволення для всіх кухарів-кето! Майя люб’язно дозволила мені поділитися з вами її рецептом Кето з курячим тістом. Оригінальний рецепт наведено тут (лише англійською мовою). Підписуйтесь на Wholesome Yum в Instagram та Pinterest, щоб отримати більше натхнення!

Ви знаєте, що я люблю будь-яку піцу, так? І оскільки я знаю, що це роблять і багато моїх читачів, я маю додати до вашого арсеналу нового: рецепт курячого тіста з кето-піци! У цій курячій піці з кето кето є всього ЧОТИРИ інгредієнти (плюс сіль), і це одна з найпростіших речей, які ви можете зробити.

Приготування кето-курячого тіста для піци - це легкий вітер, оскільки всі інгредієнти, природно, мають низьку кількість вуглеводів. Вам не потрібні спеціальні інгредієнти або вуглеводне борошно.

І хоча спочатку це може здатися трохи занадто «м’ясистим», насправді це працює дуже добре. Особливо, якщо ви додасте до цього трохи овочів та найсмачнішого соусу Альфредо, коли-небудь.

Це також може містити афілійовані посилання. Keto Life може отримати невелику комісію без будь-яких додаткових витрат за будь-яке замовлення, розміщене за цими посиланнями. Усі думки та думки - мої власні, і я ніколи не пропагую те, що не використовував би для себе.

Що таке тісто для курячої піци?

Піца з курячою скоринкою Keto - це саме те, що вона звучить - піца, де скоринка або скоринка виготовляється з курки.

Це здається трохи дивним, якщо ви цього раніше не чули. Як ці дві речі можуть поєднуватися? Але вони насправді добре поєднуються.

То який смак тіста для курячої піци? Давайте знімемо цей важливий факт. Сюрприз! на смак - як курка!

Будь ласка, не сподівайтесь, що ця куряча корочка для піци з низьким вмістом вуглеводів буде на смак як хліб, бо ви будете розчаровані!

Але якщо ви любите курку так само, як я, і насолоджуєтесь поїданням піци, тоді цей рецепт піци з курячою скоринкою для вас - це для вас! Приємно змінює темп між іншими рецептами піци з низьким вмістом вуглеводів.

І одна з переваг тіста для курячої піци полягає в тому, що воно надзвичайно ситне. Оскільки це майже всі білки та жири, лише трохи їх наповнює. Це також добре для тих, хто намагається уникати або скоротити низьковуглеводне борошно, яке іноді може призвести до втрати ваги при надмірному вживанні.

Яку курку можна використовувати?

Є три основні способи приготування тіста для курячої піци:

  • Куряче тісто для піци з подрібненою куркою
  • Куряче тісто для піци з меленою куркою
  • Куряче тісто для піци з курячими консервами

Тож який з них вам слід вибрати?

У цьому рецепті піци з курячою скоринкою використовується подрібнене куряче м’ясо, оскільки воно, на мій погляд, найсмачніше.

Ви можете самостійно варити або смажити на грилі власну курку або придбати курятину-гриль.

Якщо ви хочете замінити курячий фарш або курячі консерви, можете! Використовуйте 1 фунт сирої меленої курки або 3/4 фунтів вареної консервованої курки.

Якщо ви використовуєте мелену курку, час варіння буде ближче до позначки відсікання 20 хвилин (порівняно з діапазоном 15-20 хвилин).

Щоб використовувати курячі консерви, перед змішуванням з іншими інгредієнтами обов’язково злийте їх і обсушіть.

Вам подобаються рецепти кето для курки?

Вам також може сподобатися:

Поради щодо приготування тіста для курячої піци

Приготувати тісто для курячої піци з нуля насправді дуже просто. І все-таки, ось кілька порад, щоб це виглядало якнайкраще:

Переконайтесь, що «тісто» правильної консистенції.

Суміш повинна бути досить щільною і сухою, але вона повинна мати змогу стискатись, не відокремлюючись. Якщо суміш занадто суха, можна додати більше яйця. Якщо занадто мокро, додайте більше пармезану. Перегляньте відео нижче, щоб краще зрозуміти, як це повинно виглядати.

Тісто тонко розкачати.

Піца з курячою скоринкою «Кето» найкраще працює, коли викладається в тонкому вигляді. Розкачайте його приблизно на 1/4 дюйма, щоб переконатися, що він добре готується. Ось як це виглядає перед випіканням:

Використовуйте пергаментний папір.

Вам знадобиться пергаментний папір. Куряче тісто для піци дуже легко прилипає, тому воно обов’язкове.

Нехай тісто для курячої піци відпочине.

Втримайтеся від бажання негайно складати інгредієнти! Залишивши тісто спочатку приблизно 10 хвилин, сир застигне і сформує ущільнення, тобто тісто залишатиметься твердим, не вбираючи соус зверху.

Ось як це виглядає після випікання, перед додаванням інгредієнтів:

Давши йому відпочити, ви можете додати соус та інгредієнти та повернути його до духовки до гарячого стану.

Не соромтеся використовувати практично будь-який інгредієнт, який ви хочете! Однак майте на увазі, що оскільки тісто на смак схоже на курку, вам потрібні начинки, які добре поєднуються з куркою.

На щастя, є багато речей, які поєднуються з куркою! Ви можете, звичайно, зробити це з традиційною маринарою, пепероні та сиром, якщо хочете. Або ковбаси. Або овочі.

Слідкуйте за ЖИТТЯМ KETO на FACEBOOK, INSTAGRAM та PINTEREST, щоб отримати більш смачні рецепти кето з низьким вмістом вуглеводів!