La Felguera, долина Турон та Касо святкують свої кулінарні зустрічі, присвячені фабаді, забою горщиків та свиней

Новини збережені у вашому профілі

nueva

Langreo/Pole/Case,

Наступний тиждень, безумовно, буде вдалим для тренажерних залів на Куенкасі. Протягом усіх цих днів їхні гастрономічні дні проводяться в Ла Фельгера, Турон та Касо, де страви запрошують вас поїсти і через кілька днів змушують займатися спортом, якщо ви не хочете надто зайвої ваги на Різдво. Пропозиція, що складається з фабади, горщика та продуктів із забою свині, запрошує друзів хорошої їжі пройти через шахтні долини протягом цих вихідних та міст Конституції.

У Ла-Фельгері цього року більше тридцяти готельних закладів беруть участь у конференції "Його Превосходительство, фабада", яку, як і щороку, організовує Товариство святкувань та культури Сан-Педро. У кожному ресторані найвідомішу астурійську страву супроводжують закусками та делікатесами з кожної кухні. Сьогодні, крім того, відбудеться провінційний конкурс фабадасів, в якому візьмуть участь 30 осіб, раніше зареєстрованих у Святах. З них 12 - професіонали гостинності та 18 - приватні особи. Найкраще блюдо в кожній категорії виграє приз.

У муніципалітеті Касо, в природному парку Редес, є сім ресторанів, які пропонують страви з днів забою від вчора до 8-го (четвер). Меню більш ніж апетитне та надійне. За 20 євро - ціна, яка залишається стабільною протягом кількох видань - пропонуються печінковий суп, свіжа кров’яна ковбаса, м’ясний фарш, свинячі руки, відбивні, а на десерт або казино-сир із солодким або домашній десерт. У вартість також входить домашнє вино та кава.

У Туроні гастрономічна пропозиція також надзвичайна. У долині Мірензе є в цілому тринадцять ресторанів, які беруть участь у дні горщиків - одній з найважливіших кулінарних подій в регіоні Каудал. Меню складається з горщика та його компаньго, за яким слідують сир та туронеса, пиво з вином Ріоха, кава та постріл. Конференція, яка триває двадцять перше видання, триватиме до 8-го четверга.