Гостра риба, яку можна нагодувати як закуску або з картоплею на вечерю. Кілька - це простий і доступний рецепт.
Інгредієнти
Шпроти свіжоморожені - 1 кг.
Сіль велика - 3 ст. л.
Коріандр - 0,25 ц.
Перець чорний горошок - 1 ч. Л.
Перець запашний - 5 горошин.
Імбир мелений - 1 щіпка.
Кулінарія
Я шукав хороший рецепт гострої солоної шпроти в домашніх умовах. З усіх можливостей я зупинився на цьому. Готовий продукт майже не відрізняється від того, що продається в магазині, але набагато дешевший, смачніший і без консервантів.
Для приготування пікантної соління слід брати свіжу заморожену сардину, крупну сіль, насіння коріандру, перець горошком, духмяний перець гороховий, бруньки гвоздики, лавровий лист і мелений імбир.
Сардини, не випотрошені, ретельно промити і покласти в широку миску. Не використовуйте банки або інші вузькі посудини, так як риба в них просаливается нерівномірно.
Всі спеції слід покласти в ступку і недостатньо подрібнити.
Посипте рибу спеціями.
Добре перемішайте, струшуючи.
Підсолити рибу.
Знову перемішайте коктейль.
Накрийте рибу невеликою тарілкою і притисніть. Ви можете завантажити вантаж, якщо це необхідно.
Залиште рибу в холодильнику на 12 годин. Кілька готова до використання!
Подати кільку з відвареною картоплею та житнім хлібом.
- Легенда про Тарзана - вийшов найефектніший попередній перегляд на сьогодні! Давайте знімемо!
- Запаморочення, викидень, рак - ознаки отруєння на бананових полях - Свідомий покупець
- Симптоми ректоцеле грижі прямої кишки, лікування без хірургічного втручання - Ladypower
- Жиросжигающий, підщелачуючий коктейль з морквяним соком
- Симптоми тріщин прямої кишки - золото; r блог