Білок є важливою частиною життя, можливо, кожного культуриста або фітнес-працівника. На жаль, чи на щастя, є Інтернет. Хоча це дає нам різну інформацію про білки як такі, що правда, серед них є багато баласту. Сьогодні ми розглядаємо деякі міфи про білки, що циркулюють у водах Інтернету. Вибираючи найкращі білкові напої, подумайте, що ви зараз прочитаєте.:)

насправді

Друзі за пивом скажуть все, навіть те, що може бути неправдою на 100%, але "вони читають це в авторитетному журналі". До таких мов належать, наприклад:

  • Мені потрібно з’їдати 2 г білка на кілограм ваги тіла на день
  • Я повинен їсти білок кожні дві години
  • моє тіло засвоює лише 20 г білка за один прийом їжі
  • сироватковий білок - найкращий варіант, все інше - просто нісенітниця

Іноді ці речі можна вважати істинними, оскільки вони одомашнились у свідомості інших і часто повторюються. Однак це не означає, що вони повинні бути правдивими.

Кожне тіло і кожна мета різні, і саме в цьому дусі потрібно думати про щоденне споживання білка. Ви хочете скинути зайві кілограми або, навпаки, набрати вагу? Якщо ваша мета - дієта, ви повинні включити більше білка в свій план дієти, щоб швидко не зголодніти і не втратити м’язову масу.

На думку експертів, ідеальна кількість білка становить від 1,6 до 2,8 г на кілограм на день. Якщо ви не худнете, кількість білка на добу можна зменшити до 1-1,8 г на кілограм на добу. Решту замініть вуглеводами. Тож проста порада: завжди адаптуйте свій план харчування до своїх цілей.

Це теж просто міф про паб. Він базується на старих дослідженнях, проведених експертами-людьми, з висновком, що через 180 хвилин після його прийняття білок повільно зникав з організму. Однак є одна уловка, адже за учасниками спостерігали в розслаблюючому режимі. Однак, згідно з останніми дослідженнями, справа в іншому.

Тіло просто бере те, що має, із загальної добової норми споживання білка. Завдяки цьому вам дійсно не потрібно готувати 6 білкових страв на день. Економте час на вправи.

Цей міф також базується на одному з досліджень. Він стежив за всмоктуванням білка з сироватки та яєць. Ці форми білка найлегше засвоюються організмом. Тому правда, що максимально можливе споживання білка цими продуктами становить 20 г. Але є і уловка.

Ці форми білка надзвичайно багаті на амінокислоту лейцин, яка присутня тут від 20 до 1,8 г. І це справжня межа - лейцин безпосередньо відповідає за включення сигналу про те, що ви споживаєте білок. Таким чином, якщо ви хочете отримати 1,8 г лейцину, напр. яловичини, вам доведеться з’їсти її 113 г, з них 30 г - білок. І ми маємо ще один спростований міф

Багато хто має вкорінену інформацію про те, що вони повинні приймати дозу білка відразу після тренування. Навіть цей міф насправді просто міф. Насправді ваше анаболічне вікно триває 1-2 години, чого має бути достатньо для тихого душу та можливого переходу на їжу. Мирно вдома - і ви навіть можете готувати.

Напевно, найкраще приймати 30-45 г білка за три години до тренування, а потім з’їдати білок, багатий цим лейцином, через три години після тренування. Анаболічне вікно тут швидше нагадує анаболічний день. Тож зберігайте спокій і не напружуйтесь без потреби. Стрес не приносить вам жодної користі.

Ми віримо, що допомогли вам знову бути з друзями як "мудріший".:)