Буряк (Beta vulgaris) - дворічний коренеплід. Ти, мабуть, уже зустрів її. Не лише овочі ми встановлюємо і додаємо як гарнір до основної страви, хоча саме так ми зустрічаємо їх найчастіше. Буряк приховує набагато більше. Читайте далі, і ми розповімо вам усі її секрети.

Корінь чи листя? Як щодо обох?

Ми діємо лише на неї підземна, червона частина, але її листя також сповнені вітамінами та мінералами, запас якого наш організм оцінить. Не викидайте їх. Використовуйте їх в салаті або бурякового соку та смузі разом з коренем. Спробуй це. Листя покриє землистий буряковий смак, і сік буде вам смачнішим.

Буряк. Що він приховує в собі?

Буряк містить ряд вітамінів (провітамін А, вітамін С, група вітамінів групи В) та мінерали (марганець, калій, магній, фосфор, мідь, залізо, натрій, кальцій, цинк, селен). До того ж це показово антиоксидант і багатий клітковиною. Ви знали, що? Вона насупилася з зовсім іншої точки зору?

буряк

джерело фото: pixabay

10 корисних наслідків жуків, про які ви (можливо) не знаєте

  1. знижує артеріальний тиск і підвищує рівень оксиду азоту в крові, що покращує її потік і, отже, запобігає затвердінню судин. Лікар може рекомендувати його як частину дієти при атеросклерозі та захворюваннях печінки.
  2. покращує спортивні показники та витривалість. Це пов’язано з високим вмістом нітратів. Випийте склянку бурякового соку перед тренуванням і перевірте, чи це справді так. Багато спортсменів не дозволяють собі займатися. Ти будеш серед них?
  3. бореться з раковими клітинами і не дає їм рости. Це звуковий сигнал джерело антоціанів, антиоксиданти, які захищають клітини від пошкодження вільними радикалами та мають протиракову дію. Він тобі щось говорить Ефект Ференці? Доктор Шандор Ференці виявив це бетаціаніни (барвники, що містяться в буряку), містять протираковий засіб і очищають організм від накопичених токсинів. Флавоноїди з буряка збільшують засвоєння кисню в клітинах і підтримують рівень вітаміну С, який ракові клітини також не люблять
  4. кількість антиоксидантів, що містяться в буряку, становить також застосовувати для детоксикації. Сік буряка може спричинити детоксикаційний кризу у великих кількостях. Будьте обережні з її дозуванням. Він очищає буряк. Він вивільняє різні відходи, віруси та важкі метали в кількість, до якої наш організм не звик, і її можна правильно засвоїти. Почніть з меншої кількості соку і поступово додайте. У поєднанні з морквою та яблуками ви отримаєте кращий смак
  5. Ви пам’ятаєте, скільки вітамінів і мінералів воно містить? Регулярне вживання буряка зміцнить імунітет. Взимку ви це точно оціните
  6. часто є частина дієтичних рецептів. Великою привабливістю є наявність клітковини та очищаючих ефектів, що чудово. Наявність цукру менш радує. Тому не виключайте її з меню. Все, що вам потрібно зробити, це забути про це при поєднанні їжі
  7. ти мрієш тверді нігті, красиві нігті і ніжна шкіра? Позитивний ефект буряка, безумовно, проявиться і на них. Його споживання не зупинить старіння, але завдяки кількості вітамінів та антиоксидантів воно мінімально сповільнить його. Варто спробувати
  8. харчові волокна покращує обмін речовин і подальше спорожнення, яке тіло через рівні проміжки часу позбавляєтьсятоксини і зменшує всмоктування холестерину в кишечнику і, отже, рівень холестерину в крові
  9. буряк бетаїновий барвник покращує роботу клітин печінки, захищає печінку та жовчні протоки та сприяє виробленню шлункової кислоти. Це покращує засвоєння жирів і тим самим запобігає їх осіданню в печінці.
  10. покращується діяльність щитовидної залози

Ви здивовані тим, що може вплинути звичайний буряк? Ми його вирощуємо у нашому регіоні більше 3000 років, і ми все ще не знаємо про це багато. Чи знаєте ви її секрети, про які ми тут не згадували? Поділіться ними з нами.

джерело фото: pixabay

Кожен день так, не багато

Ви вже знаєте, що в регулярному вживанні бурякового соку щось є, і ви можете переконатися, що він є частиною вашого раціону щодня. Правильне рішення. Вистачить 2-3 дітей бурякового соку на день. Більша кількість може спричинити проблеми з травленням, такі як здуття живота, метеоризм та судоми. Дивитися.

Сире або варене? Що ти сказав?

Сире - найкраще. Ви не очікували цього, правда? Тіло отримає з нього найбільш корисні речовини, коли ви споживатимете його у сирому стані. Термічна обробка позбавляє його великої кількості поживних речовин. Іноді без кулінарії не обійтися. Ви хочете зберегти якомога більше вітамінів і мінералів? Це було там весь у шкірі, бажано в скороварці або запекти у фользі.

У вас буряк. Що з нею?

Найкраще, що потрібно зробити, це приготувати буряковий сік. Враховуйте, що чистий сік вам не сподобається. Додайте до нього морква, яблуко або кілька крапель лимона. Це пом’якшує землистий смак буряка. Спробуйте солодкий буряковий сік і додайте до нього ложка меду.

Зробіть самі буряковий салат. Мені потрібно лише потренуватися натерти на тертці, заправити сіллю і олією і здоровий гарнір до основного прийому їжі є у світі. Це не складно.

Буряковий суп Чи ти вже поїв? Ні? Тож спробуйте швидко. Це точно вас підкорить своїм приємним кольором та вишуканим смаком.

На що це було схоже? торт інгредієнт? Бурякові буфетні виглядають чудово. Що ти сказав?

Чи знаєте ви щось смачніше з буряка? Розкажіть у коментарях, які рецепти варто спробувати.

джерело фото: pixabay

Буряковий сік vs. буряковий смузі

Виберіть те, що вам більше подобається. Смак в обох випадках вплине на овочі або фрукти, які ви додаєте до них і тим самим зменшити концентрацію речовин, що містяться в буряку. Частиною бурякового смузі є клітковина. Якщо ви хочете залишитися багатим після споживання буряків, найкращим вибором є буряковий смузі.

Буряк та його побічні ефекти

Так, теж. Все має свої плюси і мінуси. Вона теж насупилась. На щастя, є й більше позитивних. На що слід остерігатися, виконуючи вправи?

  • ти помітив, що ти змінився колір сечі та стільця? Буряк має сильні пігменти, які відповідають за зміну кольору. Не хвилюйтеся, рожевий колір може бути не відразу в вині крові. Відвідуйте лікаря лише тоді, коли ви виключаєте вправи з меню на кілька днів і колір нічого не змінюється
  • буряк містить оксалати і найпоширеніші з них варті утворення каменів у нирках. Вони вас вже турбують? Незважаючи на його сприятливий вплив, слід уникати бджіл
  • сьогодні у нас алергічна реакція на все. Є також ті, кого викидають після споживання буряків свербіж і висип. На щастя, ми не часто стикаємося з алергією на буряк
  • зміна метаболізму також спричиняє зміну перистальтики. Поки кишечник звикає до присутності, кишечник може вас дістати страждають діареєю або запорами
  • має досить високийглікемічний індекс. Будьте обережні з коливанням цукру в крові за допомогою буряка
  • буряк містить мідь, фосфор та залізо, які зберігаються в печінці під час великого споживання та загрожують підшлунковій залозі. Ви пам’ятаєте, яка допустима доза бурякового соку? Дотримуйтесь його

Буряк. Овочі, які ми (не) знаємо

Не обов’язково їсти його лише з хроном. Ви клацнули заслуговує на більшу увагу і не лише тому, що він має на кухні також різноманітне використання. Він містить ряд речовин, які вони борються з найбільшими опудалами сучасності. Велика перевага полягає в тому, що ви отримуєте його ви також вирощуєте вдома. Вирощувати не складно. У квітні - травні ви будете садити, до перших заморозків ви підберете його, і якщо добре збережете, то насолоджуєтесь споживанням навіть взимку.

Трохи експериментуйте і збагачуйте улюблені рецепти буряком