По всій славі азіатських країн відомо, що вони мають дуже здорове харчування для сприяння фізичному та психологічному добробуту. Корея, завдяки своїй дієті з низьким вмістом жиру та високим вмістом клітковини, утримує ожиріння серед свого населення. Одним із його зіркових продуктів/страв для досягнення цієї мети є кімчі. Давайте пізнаємо це!

найкорисніших

Чому ми говоримо їжа/тарілка? Тому що кімчі Це інгредієнт, який, змішаний з іншими, дає початок страві, яку ще називають кімчі. І його особливість полягає в тому, що навіть якщо ми говоримо про страву, правда в тому, що кожна сім’я має свій рецепт, тому унікального не існує. Можна навіть сказати, що існує стільки способів його приготування, скільки корейців, і це, це овочевий присутній у всіх ваших стравах.

Властивості Кімчі

Є капуста який ферментується двічі, щоб його можна було споживати протягом року, що пояснює його високий вміст здорових бактерій. Кажуть, що це їжа, яка допомагає боротися з ожирінням та гіпертонією - у 100 грамах лише 38 калорій! -. Дослідження показують, що їх лактобактерії вони спалюють жир в організмі, сприяють проблемам травлення, спричиненим надмірною вагою, та регулюють кишковий транзит. Таким чином, він усуває холестерин, а його регулярне споживання сприяє здоров’я кишечника.

Крім того, кімчі також асоціюється з а антиоксидантний ефект дуже корисно. Усі ці властивості зробили його однією з п’яти здорових продуктів у світі за версією New York Times та Health Magazine разом з іспанською оливковою олією, японською соєю, грецьким йогуртом та індійською сочевицею.

Де взяти кімчі в Іспанії?

Хоча це спочатку може бути неприємно для некорейців, спробувати кілька разів може навіть викликати звикання. І все частіше воно споживається за межами цих кордонів завдяки своїм властивостям. Погана новина полягає в тому, що на даний момент її непросто знайти у фізичних магазинах. Найпростіший спосіб придбати його - через спеціалізовані магазини в Інтернеті, де його розфасовують у банки.