Англійська назва - Quinoa, raw. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) «Кіноа, сира»: крупи (або зерна); зерновий або крохмальний продукт; зерно або продукти на основі зерна; рис та інші продукти на основі злаків; крупи та зернові продукти; крупи та зернові продукти; насіння або сухофрукти; ступінь термічної обробки невідома; невідоме виробниче середовище; зневоднений або сушений; зерно і продукти на основі зерна; вилучена вода; ступінь дозрівання невідома; цілісний, природний вигляд; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

енергія

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

305 кілокалорій на 100 грамів лободи надходять із таких джерел: 66% вуглеводів, 18% білків і 16% жиру.

СКЛАД КВІНОЇ, СИРОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 1276,47 кілоджоулей енергії, загалом.
  2. 13,8 грам білка, загалом.
  3. 11,5 грам води (вологи).
  4. 5,55555 грамів жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 49 195 грамів вуглеводів.
  2. 43,2727 грам крохмалю, загалом. Це 19 найбагатша їжа в Росії крохмаль, загальний цієї мережі. Найбагатший - рис. Див. Топ 50.
  3. 7,9 грам клітковини, загальна дієта.
  4. 5,92233 грам цукру, загалом.

Жири:

  1. 2,1 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  2. 1,4 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
  3. 0,5 грама загальних насичених жирних кислот.

Кіноа багата на ВІТАМІНИ з 6 різних:

  1. 2,9 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  2. 0,45 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  3. 0,4 міліграма рибофлавіну.
  4. 0,2 міліграма тіаміну.
  5. 0,2 міліграма вітаміну B-6, усього.
  6. 30 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

Кіноа багата на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

  1. 780 міліграмів калію.
  2. 230 міліграм фосфору.
  3. 210 міліграм магнію.
  4. 79 міліграмів кальцію.
  5. 61 міліграм натрію.
  6. 7,8 міліграмів заліза, загалом.
  7. 3,3 міліграма цинку (цинку).
  8. 8,5 мікрограмів селену, загальний.

"Кіноа, сира" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).