Йогурт, болгарка: енергія 309 кДж, вода 86 г., вуглеводи 6 г., білки 5 г. і жиру 3 г.

Англійська назва - йогурт, по-болгарськи. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус харчової мови) для «йогурту, болгарська»: напіврідка однорідна консистенція (без грудочок); пластиковий контейнер, жорстка або напівжорстка, пластикова кришка; частково видалений жир; культурні молочні продукти; молочнокисле бродіння; молоко, молочний продукт або замінник молока; інші молочні продукти; додане молоко; молоко або похідні; алюміній; вироблені молочні продукти (кілька інгредієнтів) тваринного походження; невідоме виробниче середовище; молочні продукти, крім жирів та олій, жирові емульсії; молочні продукти; корова; молоко та молочні продукти; невідомий спосіб збереження; пластик; повністю термічно оброблені; спосіб приготування не застосовується; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

74 кілокалорії на 100 грам йогурту надходять із таких джерел: 41% жиру, 32% вуглеводів і 28% білка.

СКЛАД ЙОГУРТУ, БОЛГАРСЬКИЙ, В 100 ГРАМИХ ВИБОРНОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 309,4 кілоджоулів енергії, загалом.
2. 85,8 грам води (вологи).
3. 5 грам білка, загалом.
4. 3,4 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

Жири:

1. 2,2 грама загальних насичених жирних кислот.
2. 0,7 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
3. 11 міліграм холестерину.

Йогурт багатий на ВІТАМІНИ з 9 різних:

1. 1 міліграм вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 0,8 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
3. 0,18 міліграма рибофлавіну.
4. 0,05 міліграма вітаміну B-6, усього.
5. 33,9 мікрограма еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
6. 0,03 міліграма тіаміну.
7. 6 мікрограмів фолієвої кислоти, загальна кількість.
8. 1 мікрограм вітаміну D.
9. 0,4 мікрограма вітаміну B-12.

Йогурт багатий на МІНЕРАЛИ з 8 різних:

1. 160 міліграм калію.
2. 110 міліграм кальцію.
3. 90 міліграм фосфору.
4. 44 міліграми натрію.
5. 11 міліграм магнію.
6. 0,4 міліграма цинку (цинку).
7. 17 мікрограмів йодиду.
8. 2,9 мікрограма селену, загальний.

"Йогурт, болгарський" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Сир Manchego енергія 1622 кДж, вода 40 г, жир 30 г, білок 29 г.
• Свіжий сир, енергія козла 1241 кДж, вода 50 г, жир 24 г, білок 20 г.
• Буряк, збережена енергія 123 Kj, вода 91 g, вуглеводи 6 g, клітковина 3 g
• Сирний спред, натуральний, низькокалорійний, енергія 590 кДж, вода 74 г, білок 14 г, жир 13 г
• Соя, смажена енергія 586 кДж, вода 72 г, білки 14 г, вуглеводи 10 г.