Назва англійською мовою - соя, смажена. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус харчової мови) для „Соя, фріта“: упаковка/упаковка в оцет; консервований або маринований; смаження на сковороді (трохи олії); соєвий; фрукти або насіння; овочі, крім картоплі; овочі та рослинна продукція; цілісний, природний вигляд; повністю термічно оброблені; невідома упаковка або упаковка; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; їжа для людей без зазначення віку.

енергія

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

140 кілокалорій на 100 грамів сої надходять із таких джерел: 40% білка, 30% жиру і 30% вуглеводів.

СООЛОВИЙ СКЛАД, ОБсмажений у 100 грам їстівного порціону:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 585,6 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 72,2 грама води (вологи).
  3. 13,7 грам білка, загалом.
  4. 4,8 грам жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

ВІТАМІНИ:

  1. 600 міліграмів тіаміну. Чи він їжа, багата тіаміном цієї мережі. Тіамін або вітамін В1 - необхідний вітамін для отримання енергії з вуглеводів. Це важливо для нормальної роботи нервової системи та серця. Див. Топ 50.
  2. 310 міліграм рибофлавіну. Чи він їжа, багата рибофлавіном цієї мережі. Рибофлавін або вітамін В2 - необхідний вітамін для цілісності шкіри та слизових оболонок та правильного зору. Його потреби пов'язані з кількістю споживаних нами калорій, оскільки вона бере участь в отриманні енергії з макроелементів. Див. Топ 50.
  3. 20 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
  4. 1,08 мікрограма еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.

МІНЕРАЛИ:

  1. 272 міліграми фосфору.
  2. 99 міліграм кальцію.
  3. 2,8 міліграма заліза, загалом.

"Соя, смажена" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).