Сьогодні ми хочемо розповісти вам, як приготувати лободу з овочами, це здоровий, смачний і повноцінний рецепт, за допомогою якого ви зможете насолодитися усіма поживними властивостями її інгредієнтів.

gallina

Інгредієнти

З Avecrem ви тріумфуєте!

Як приготувати лободу з овочами

Добре вимийте лободу. Розігрійте каструлю з водою з подвійним об'ємом лободи і розведіть таблетку Avecrem Vegetal. Покладіть лободу в каструлю і варіть її 20 хвилин. Почистіть моркву і наріжте кубиками. Також наріжте кабачки кубиками.

Готуйте овочі на сковороді з оливковою олією та куркумою 10 хвилин. Приправте їх трохи перцем.

Коли лобода буде готова, процідіть її. Далі змішайте його з овочами і варіть ціле ще 5 хвилин і подавайте до столу. Цю страву можна подавати як гарячим, так і холодним.

Харчування та обіди

Поради щодо приготування лободи з овочами

Щоб прибрати гіркий смак, який зазвичай супроводжує лободу, важливо добре її помити перед приготуванням. Якщо ви придбали лободу оптом перед миттям, викладіть її на велику тарілку або ємність і перевірте, щоб не було кинутих дрібних каменів. Тепер ви можете залити його водою, добре розмішати і злити. Повторивши цей процес три-чотири рази, ви переконаєтесь, що ви прибрали будь-яку гіркоту.

Більше подібних рецептів

Кіноа з овочами

Салат з лободи та нуту

Знайдіть рецепти для всієї родини

Салат з кіноа та авокадо

Салат з кіноа та авокадо

Фрикадельки з кіноа

Кіноа з артишоками та родзинками

Рецепти на кожен день тижня

Як зробити лободу з овочами

Перше, про що слід пам’ятати, готуючи цей рецепт лободи з овочами, це те, що з самого початку ви повинні ретельно промити кіноа, щоб усунути залишки токсичних речовин. Для цього покладіть лободу в глибоку миску, добре покрийте її водою, розмішайте і процідіть. Повторіть цю процедуру чотири-п’ять разів, щоб переконатися, що зерно повністю чисте.

Після того, як ви готові лободу, ви можете готувати її нормально. Приблизно через 20 хвилин ви будете готові підготувати цей рецепт лободи з овочами, до якого ви зможете додати овочі, які вам найбільше подобаються.

Чудове джерело білка

Кіноа була однією з основних страв у раціоні інків та ацтеків, які вважали її священною їжею. Це зерно з чудовим харчовим складом, яке забезпечує нас великою кількістю білків високої біологічної цінності, тобто вони забезпечують нас усіма необхідними амінокислотами, необхідними нашому організму для гарного здоров’я.

Хоча багато хто вважає, що це злак, лобода - ні. Насправді саме насіння широколистої рослини використовується в гастрономії, як і інші зерна. Наприклад, подрібнення його для борошна, як це робиться з пшеницею; або готуючи його цілим, як зерно рису або кукурудзи, з тією перевагою, що воно готується за менший час, ніж багато злаків.

Іншою його характеристикою, подібною до інших злаків, є енергетичний внесок, подібний до кукурудзи та пшениці. Що стосується харчових волокон та ненасичених жирів, корисніших за насичені жири, згідно з різними дослідженнями, лобода надає вищу цінність, ніж інші зерна. Це також підкреслює його багатство мінералами, такими як залізо або магній, та такими вітамінами, як В2 та фолієва кислота, останній настійно рекомендується вагітним жінкам. Він також підходить для целіакії, оскільки не містить глютену. Тут ви можете побачити більше рецептів без глютену.

З усіх цих причин, це їжа, яку багато установ, включаючи Американську кардіологічну асоціацію та Гарвардський університет, рекомендують включати в збалансоване харчування. Одним із способів їх додавання є виготовлення, наприклад, цього смачного рецепту лободи з овочами.

Зрозуміло, що для зміцнення здоров’я, користі для нашого організму та забезпечення хорошої дози енергії немає нічого подібного до приготування лободи з овочами, як вам не здається?

У вас уже є все необхідне для того, як приготувати лободу з овочами. Перевірте зараз, як це неймовірно просто зробити. Ви будете готові менше, ніж ви собі уявляєте!

Спробуйте також зробити цей рецепт котлет з кіноа і знайти всі рецепти з лободою тут. Чудово!