Моїм пунктом призначення була Айя-Напа, популярне курортне місто у східній частині Кіпру. Через багато туристів тут досить важко скуштувати справжню їжу, але це не неможливо!

островом

Я почну з уроку географії, ми швидко його здолаємо:
  • Кіпр - третій за величиною острів у Середземному морі, площа якого становить 9251 км². Відносини між греками та турками, що мешкають на острові, чреваті конфліктами. З 1983 р. Республіка Кіпр є єдиним державним утворенням на острові, але також присутня відокремлена держава, визнана лише Туреччиною, Турецька Республіка Північного Кіпру. Ця історія дуже складна, ви можете перевірити її тут.
Натомість я продовжую з романтичними розповідями:
  • Кіпр ще називають островом Афродіти, оскільки, згідно з грецькою міфологією, звідси походить богиня краси і любові. Легенда свідчить, що Афродіта вийшла з моря на цьому острові.

Гадаю, Афродіта була цілком права, тепер подивіться, яка гарна!

Напрямок на Кіпр!

Точно аеропорт Ларнаки, звідки ми поїхали до Айя-Напи на орендованій машині. На Кіпрі - і куди б я не поїхав за кордон - я люблю спілкуватися з місцевими жителями. Серед греків, смажених золотисто-коричневим кольором, моє завдання ускладнилось тим, що я був білим, як свіжо побілена стіна. Як завжди, я намагався їсти в ресторанах, вибирати страви, які теж люблять місцеві жителі.

Спочатку він був зі змішаним салатом із фети, ікри з вершками, оливками, цацикі, тахіні (кунжутний крем) та хлібом. Далі пішли картопля фрі, смажена на грилі риба (одна була така ж червона, як і я), смажений на олії восьминіг і кальмари. Прийшли креветки (його довелося позбавити броні), кальмари на грилі та восьминіг. Останнє було найсмачнішою закускою, яка наповнила весь вечір. Незважаючи на те, що багато що залежить від приправи, свіжості, яка характеризує страви з риби, тут немає заміни. Я стверджую, що ввечері спожив восьминога, який зранку все ще виглядав так:

Їжте це на Кіпрі!

Його пропонує майже кожен ресторан. Існує два типи: м’ясне і рибне. Замовляючи це закусочне застілля, ви можете скуштувати 10-15 видів їжі: соуси, соуси, салати, сири та м'ясо.

Випікайте його!
Острів любові та діабету

Келихи зліва: 3 види шоколадного мусу, солоний лісово-карамельний брауні та вершковий сир Oreo