Здоров’я та медицина Відео: 910 Чоловік, який одружився з жабою, багатозаголовки (лютий 2021)
Дослідження показало, що генетичні відбитки пальців бактерій птиці відповідають таким, що виявляються у пацієнтів.
БРАТИСЛАВА, 15 серпня (ВЕБНОВИНИ) - Дослідники давно вважають, що інфекції сечовивідних шляхів зазвичай викликаються, але нове канадське дослідження припускає, що бактерії можуть бути частіше, ніж не від курей.
Як повідомляється у звіті у березневому номері "Нові інфекційні хвороби", 85 відсотків інфекцій сечовивідних шляхів публікують Центри США з контролю та профілактики захворювань.
Дослідники порівняли генетичні відбитки пальців кишкової палички від цих інфекцій з кишковою паличкою курки, яловичини та свинини. І вони знайшли сірник: курку. Крім того, вони повідомляють, що інфекції могли потрапити безпосередньо від курей, а не від забруднення людиною під час переробки їжі.
"Куряче м'ясо може бути резервуаром для кишкової палички, яка викликає такі інфекції, як інфекції", - сказала автор дослідження Емі Мангес, яка працює у відділі епідеміології, біостатистики та гігієни праці університету Макгілла в Монреалі.
"Ми також стурбовані вибором та посиленням стійких до ліків кишкової палички на фермах через неправильне або надмірне використання протимікробних препаратів під час виробництва продуктів тваринного походження.
"Ми просто хочемо наголосити, що не тільки невідповідне використання антибіотиків у людській медицині, але також використання антибіотиків у ветеринарній медицині та виробництві продуктів харчування призводить до більших помилок, стійких до лікарських засобів", - додав автор дослідження.
Управління з контролю за продуктами та ліками США вже рекомендує забороняти надмірне вживання, оскільки це може призвести до стійких штамів бактерій.
Доктор Філіп Тірно, директор клінічної мікробіології та імунології медичного центру Нью-Йорка в Нью-Йорку, сказав, що не дивно, що запаси їжі, особливо курки, можуть відігравати певну роль у розвитку сечовивідних шляхів та інших інфекцій. Він сказав, що найкращий захист починається з належної гігієни.
"Якщо ви будете застосовувати особисту гігієну та домашню гігієну, ми зможемо зменшити кількість заражень", - запропонував він. Щоб правильно вимити руки, потрібно 20 секунд. "Мийтеся між [пальцями] і під нігтями", - сказав Тьєрно. "Під час роботи з протитоковими поверхнями використовуйте засіб, який може дезінфікувати та запобігати поверхням."
Кулінарія також допомагає знищити помилок, які спричиняють помилки. "Не їжте нічого сирого, смакуйте добре, і якщо ви їсте овочі, обов’язково замочіть їх і добре помийте", - сказав він.
Рішення, безумовно, полягає в тому, щоб не накопичувати більше антибіотиків у худобі, погодився Тєрно. Що стосується курей, "нам потрібна краща система, розроблена для збільшення курей, щоб вони не вирощувались в людних умовах і не схильні до цього", - пояснив він.
Гарна гігієна ніколи не є поганою ідеєю, але правда полягає в тому, що кишкова паличка є скрізь, сказала доктор Елізабет Кавалер, уролог лікарні Ленокс Хілл у Нью-Йорку. "Найкращий захист від інфекцій сечовивідних шляхів - це фізичні вправи, повноцінне харчування та повноцінний сон, тому ваша імунна система міцна і може відбиватися від того, чого ви не бачите, включаючи кишкову паличку", - сказала вона. "Будьте здорові, мийте руки, доглядайте за собою, а якщо у вас інфекція сечовивідних шляхів, поговоріть зі своїм лікарем про антибіотик".