запросіть

Живі бактерії підтримують правильну роботу кишечника, покращують процес травлення та усувають неприємні проблеми з травленням. Вони підвищують загальний імунітет людського організму і в перспективі виступають ефективною профілактикою багатьох захворювань.

Познайомтесь з пробіотиками

У нашому травному тракті вони живуть разом дружні до симбіозу і патогенні бактерії. Для того, щоб організм функціонував належним чином, травна система повинна містити 85% хороших бактерій і максимум 15% поганих. Будь-який відхід від цієї уявної рівноваги може спричинити безліч хвороб. І це, на жаль, трапляється дуже часто. Наприклад, у цьому винне часте вживання антибіотиків та споживання харчових продуктів, що переробляються промисловим способом.

Культури живих бактерій принесуть нам велику послугу. Вони відразу починають працювати в організмі і починають працювати на підтримку нашого здоров’я. Вони підлаштовуються бактеріальна мікрофлора товстої кишки та її рН і запобігти розмноженню гнильних бактерій. Вони також добре впливають на інші функції нашого організму. Пробіотики можуть синтезувати у товстій кишці деякі вітаміни групи В та вітамін К. Вони допомагають схуднути та підтримують здоров’я шкіри.

Відомий гастроентеролог проф. MUDr. Мілан Лукаш, к.с.н., заявив для lidovky.cz:

Пробіотики впливають на розвиток імунної системи в ранньому дитинстві, тому їх використовують, наприклад, для профілактики атопічної екземи та алергії. Загалом, пробіотики сприймаються як корисні речовини, що сприятливо впливають на розвиток кишкової мікрофлори, що відіграє важливу роль у формуванні імунного профілю людини.

Для чого призначений мікробіом кишечника?

Бактерії, які живуть у нашому травному тракті, в сукупності називаються мікрофлорою кишечника або мікробіомом кишечника. Мікрофлора містить сотні до тисяч різних типів мікроорганізмів включаючи бактерії, грибки та віруси. Більша частина мікробіома живе в товстій кишці. Основна його функція - вироблення вітамінів, розщеплення клітковини до жирних кислот та стимуляція імунної системи.

Жодної модної примхи

Тисячі років люди використовували молочнокислі бактерії (або пробіотики) для підвищення харчової цінності продуктів, а також для їх збереження. Вони часто готували кислі молочні продукти, квашену капусту, огірки та інші овочі. Ферментація сої, з якої вона виготовляється, також має давню історію темпе, натто та традиційний соєвий соус. Сьогодні ми маємо можливість доповнювати пробіотики не тільки ферментованою їжею, а й капсулами, таблетками або різними сиропами з аптеки.

Продукти, багаті природними пробіотиками

Пробіотики проти пребіотики

Хоча ці два терміни звучать майже однаково, вони мають різне значення. Пробіотики (здорові бактерії) потребують їжі для виживання та подальшого розмноження неперетравна клітковина, що називається пребіотиком.

Джерелом пребіотиків є неперетравлювані вуглеводи, які без змін проходять через травну систему і служать джерелом енергії для бактерій товстого кишечника. Це головним чином про полісахариди, олігосахариди та фруктоолігосахариди міститься в овочах, фруктах, бобових та злакових культурах.

Окрім того, що пребіотики насолоджуються пробіотичними бактеріями, вони мають і інші корисні ефекти на організм людини. Вони покращують травлення, знижують рівень холестерину в крові, запобігають колоректальному раку, а також діють як ефективна профілактика запорів.

Природні джерела пребіотиків

Ви знайдете найбільше пребіотиків у цикорій, цибуля, часник, цибуля-порей, яблука та абрикоси. Якщо ви хочете бути впевненими, що пробіотики залишатимуться у вашому шлунково-кишковому тракті і матимуть чим годувати, шукайте синбіотики, тобто продукти, що містять пробіотичні бактерії, а також пребіотичну клітковину.

MUDr. У статті для Чеського радіо Катержина Кайтамлова рекомендує, зокрема, пребіотичні волокна:

Дієта необхідна для мікробіома. Кількість клітковини, яку ми даємо мікробам, дозволяє їм виживати. Вони залишають нас без клітковини, але коли їм достатньо клітковини, вони виробляють для нас більше речовин. Серотонін, т. Зв Гормон щастя - один з них, але, наприклад, бактерії також підвищують засвоюваність різних цукрів. Здорові бактерії підтримують стабільний рівень цукру в крові, що дозволяє нам виживати довше, не постійно вживаючи їжу. Вони зменшують напругу, покращують наш психічний стан, тому добре їх балувати.

Порушена мікрофлора потребує більше пробіотичних культур

Стійкість мікрофлори кишечника може бути порушена кількома способами. Однак передня планка займає вживання антибіотиків. Сильні препарати не тільки діють проти ворожих бактерій, але і вбивають корисні. Побічними ефектами лікування антибіотиками дуже часто є діарея, здуття живота та вагінальні інфекції.

Це також викликає проблеми з мікрофлорою куріння, вживання алкоголю, невідповідна дієта, кишковий грип або діарея мандрівника. Тривалий стрес також має негативний вплив. Тому запросіть корисні пробіотики для боротьби після кишкового грипу або під час прийому антибіотиків.

Довготривала профілактика для здорового кишечника

У довгостроковій перспективі важливо обмежити споживання жирної, солодкої та гострої їжі, кинути палити та зменшити споживання алкоголю та кофеїну.

Сучасна дієта та спосіб життя, забруднення повітря та безвідповідальне вживання антибіотиків загрожують корисним бактеріям у мікробіомі кишечника. Це може призвести до посилення тенденції метаболічних та запальних хронічних захворювань та перевести кишкову бактеріальну популяцію в стан, який підтримує різні захворювання, а не для їх профілактики.

Десятки видів пробіотиків

Десятки видів пробіотичних бактерій мають сприятливу дію. Найчастіше використовуються лактобактерії, грампозитивні коки, біфідобактерії та дріжджі. Ми часто стикаємося з пробіотиками Bifidobacterium bifidum, Streptococcus thermophilus та Lactobacillus acidophilus або Rhamnosus. Цікаво, що роди Lactobacillus та Bifidobacterium мають людське походження. Виняток становлять дріжджі Saccharomyces boulardii, які походять із плодів лічі.

Їжа або таблетки?

Як пробіотичні, так і пребіотичні культури важливо їсти щодня. Однак, якщо порушується мікрофлора кишечника, коригування одного лише меню може бути недостатньо. В цьому випадку з аптеки надходять препарати, які постачають ваш кишечник великою кількістю корисних бактерій. Виробники пропонують краплі, таблетки, капсули, порошки тощо. Вони відрізняються за складом і кількістю містяться бактерій.

Для кращого ефекту слід включати добову дозу дорослої людини 10-20 мільярдів живих бактерій. Дітям потрібно вдвічі менше, тобто 5-10 мільярдів. Якщо препарат не містить одночасно пребіотиків, їх можна придбати окремо в аптеці.

Джастін та Ерік Зонненбург вказують у "Здорових кишках":

Найбільш підходящий пробіотик такий же індивідуальний, як мікробіота кишечника. З цієї причини вам може знадобитися деякий час експериментувати з різними пробіотиками, щоб знайти, що працює для вашого організму. Якщо пробіотик викликає у вас болісне здуття живота або розлад шлунку, це означає, що він не підходить для вашого кишечника та мікробіоти. Пробіотики в ідеалі повинні сприяти регулярному та легкому виведенню. З іншого боку, може знадобитися деякий час, щоб побачити видимі зміни, тому вам потрібно запастися терпінням.

Зверніть увагу на правильне використання та зберігання

Пробіотичні бактерії не люблять високих або надзвичайно низьких температур. Найкращий спосіб вижити - це в холодильнику, де їх слід постійно тримати. Також зверніть увагу на їх використання. Ніколи не приймайте таблетки з гарячим напоєм, чорним чаєм або кавою. Якщо ви приймаєте порошкові пробіотичні культури, пийте їх якомога швидше після змішування у воді.

Звідки ви знаєте, що ваше тіло потребує пробіотиків?

Для яких хвороб він підходить?

Пробіотики також можуть бути корисними при багатьох захворюваннях. Їх рекомендують не тільки при гострих проблемах, таких як порушення травлення, вживання антибіотиків, інфекції сечовивідних шляхів, діарея подорожей або кишковий грип, але також при тривалі проблеми зі здоров’ям.

Пробіотичні культури вони відновлюють мікрофлору кишечника і підвищують опірність всього організму. Вони допомагають полегшити алергічні прояви у дітей та виступають ефективною профілактикою та допоміжним лікуванням респіраторних захворювань. Люди з діабетом, ожирінням, серцево-судинними захворюваннями, депресією, метаболічним синдромом, хворобою Альцгеймера та раком товстої кишки мають порушений мікробіом. Тому у всіх цих випадках дійсно варто поповнити доброзичливі бактерії.

Підтримка імунітету

Більша частина нашої імунної системи знаходиться в кишечнику. Однак у той же час велика кількість чужорідних речовин щодня атакує слизову оболонку кишечника, з чим організм повинен боротися. Якщо бактеріальна популяція кишечника тривалий час порушується, це може призвести до кишкових проблем, інфекцій, запалень, алергії та проблем зі шкірою. Однак поповнення дружніх бактерій поступово врівноважує колонізацію.

Вагінальна інфекція

Жінкам, які часто страждають від дріжджових інфекцій, слід регулярно приймати пробіотики. На додаток до класичних капсул в аптеці ви також отримаєте спеціальні вагінальні капсули з однаково активними речовинами.

Діарея мандрівника

Ви їдете на відпочинок за кордон? Тоді не забудьте упакувати таблетки, щоб захистити вас від діареї та болю в животі. Ви можете приймати їх лише при перших проблемах або почати профілактичне лікування пробіотиками перед від’їздом. Це найкраще підходить для гострих проблем дріжджі Saccharomyces boulardii.

Синдром подразненого кишечника

Пробіотичні бактерії також допомагають лікувати функціональний розлад кишечника, який називається синдромом подразненого кишечника.

Журнал продовження життя вказує:

Люди з синдромом роздратованого кишечника страждають на чергування нападів діареї та запорів, часто страждають здуттям живота та надмірним газоутворенням. Добавки біфідобактерій призводять до поліпшення цих симптомів та полегшення проходження дієти через кишечник.

Культури пробіотиків можуть зменшити здуття живота, метеоризм, полегшити діарею та усунути запори та спазми в животі. Вони навіть підходять як допоміжне лікування запальних захворювань кишечника, включаючи хворобу Крона та виразковий коліт.

Немовлячі кольки

Перші три місяці після народження кишечник дитини ще недостатньо заселений хорошими бактеріями. Є ризик метеоризму і хворобливих кольок, які погано переносить не тільки сам малюк, але і його батьки. Лікарі рекомендують у цих випадках додавати пробіотики в грудне молоко по краплях. Якщо дитину не годують груддю, можна придбати штучне молоко, збагачене пробіотичними та пребіотичними культурами.

Джерела:

ДЖУСТІН І ЕРІКА СОННЕНБУРГ, здорові кишечники: відкрийте секрети мікробіоти та отримайте довгостроковий контроль над вагою, настроєм та здоров’ям. 1-е видання Příbram: Jan Melvil Publishing, 2016. ISBN 978-80-7555-999-9.