любимо

Хоча агрус кислий навіть у режимі холостого ходу, цей образ сформувався головним чином тому, що його збирають у напівстиглому стані завдяки легкому транспортуванню та зберіганню, і на той час він все ще досить терпкий.

Якщо у вас є власний брудовий кущ або плантація агрусу, варто почекати, поки очі повністю дозріють, і завжди прищипувати тільки вже дозрілий агрус.

Незрілі ягоди насправді не витрачаються завдяки високому вмісту пектину Їх можна дуже добре використовувати у приготуванні різних варень та желе, особливо якщо ви хочете робити джеми з фруктів, що мають відносно низький вміст пектину.

Але необов’язково змішувати його з іншими фруктами, лише з агрусу ми можемо зробити смачні соуси, соуси, желе або просто варення. Компот - також ідеальне місце для приготування, будь то свіжий чи заготовлений на зиму.

Яйце можна не тільки приборкати цукром, але також варто замаринувати його різними молочними продуктами. Дуже хорошим партнером може бути незбиране молоко або вершки. За їх допомогою ми можемо зробити з нього суп, але його також можна запропонувати з м’ясом пемзовий соус наш трохи незрілий або просто стиглий агрус також може просуватися вперед.

Егрест також можна використовувати для десертів. Якщо ви працюєте з менш стиглими інгредієнтами, варто залити бруд цукровим сиропом і додати його до пирога та солодощів. Пемза може бути гарним місцем у різноманітних скляних кремах, вершково-йогуртових тортах, але вона може бути запропонована і для павлова, її кислинка може стати ідеальним противагою величезному солодкому торту безе.

Ми можемо додати егрест для смузі, смузі is, просто обов’язково ретельно вимийте його перед використанням, не залишаючи на ньому бруду або шипів.