Інгредієнти:
- 1 кг свіжого буряка
- рослинна олія
- 4 чайні ложки морської солі
- 1 чайна ложка чорного перцю
- 1 ек насіння коріандру
- 1 чайна ложка насіння гірчиці
- 10 штук гвоздики
- 2 лаврових листа
- 100 г цукрового піску
- 700 мл білого винного оцту
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Очищений буряк змастіть 1-1 столовими ложками рослинного масла, а потім загорніть їх окремо у фольгу. Випікайте на піддоні при 200 ° C протягом 1 години або до розм’якшення. Остудити, очистити від шкірки і нарізати кубиками.
Щоб приготувати сік, покладіть спеції в середню сковороду. Смажте на повільному вогні, поки вони не отримають ароматичного запаху, потім додайте рідини, влийте весь оцет і цукор, дайте розчинитися і доведіть сік до кипіння.
Буряк розлити в стерилізовані банки, додати в кожну 1 чайну ложку крупної кристалічної морської солі, а потім в кожну влити гарячого соку.
- І червоне, і біле м’ясо погано впливають на рівень холестерину - Балас Варга Веган
- Біле або червоне м’ясо здоровіше Дослідники також були здивовані останніми відкриттями -
- 10 здорових, холодних страв для роботи чи подорожей - Диван
- І червоне, і біле м’ясо погано впливають на рівень холестерину
- 7 цікавих фактів про мрії - Диван