Традиційний сніданок призначений для покриття вистави, необхідної вранці. Класичний сніданок (кава, чай, какао, випічка, фруктові ароматизатори, яйця, м'ясо та сир) забезпечує потрібну енергію, з одного боку, своєю кількістю, а з іншого боку, високим вмістом вуглеводів. Однак велика кількість споживаних на сніданок вуглеводів викликає небажані процеси. Після швидкого прийому рафінованого цукру, білого борошна, рівень цукру в крові різко підвищується, в результаті чого підшлункова залоза виробляє більше інсуліну, необхідного для розщеплення цукру.

здорового

Розпад цукру повинен бути швидким, оскільки високий рівень цукру може призвести до згущення крові. Однак якщо цей процес відбувається занадто швидко, організм не використовує накопичений цукор, а зберігає його, але рівень цукру в крові падає через велику кількість інсуліну, тому організм, оскільки використання запасів складніше, реагує на голод простіше. сигнал! (І це не було б необхідним, оскільки це забирало достатньо енергії на годину-дві.) І хтось готовий це зробити, а потім десята година, а разом із нею і порочне коло надмірного споживання їжі.


Споживаючи реформу вранці (мюслі, олійні насіння, сухофрукти, мед, сирі овочі), ми забезпечуємо енергетичні потреби організму, щоб засвоєння вуглеводів було рівномірним, оскільки воно ще не готове для організму, воно спочатку має розщепитися, тому Рівень цукру в крові повільний, не різко зростає, достатньо звичайної кількості інсуліну, щоб його розщепити. Цей процес не такий швидкий, але він навіть і набагато більш тривалий, ніж у випадку із традиційним сніданком, і через короткий час не виникає почуття голоду, немає надмірного споживання енергії, немає необхідності протягом десяти годин, наші потреби в енергії до обіду.

Замість десятої години рекомендується вживати багато рідини вранці, оскільки для перетравлення ранкової клітковини потрібно більше рідини, з іншого боку, організм активніше вранці, обмін речовин також посилений, достатньо рідини виводять метаболічні токсини.

Обід та вечеря

Обід має бути легким як за кількістю, так і за способом приготування. Уникайте жирних, насичених супів, соусів, важкої їжі. Це виправдано, уникаючи відчуття втоми під час травлення. Основою здорового харчування все ще є правильний склад дієти: переконайтеся, що у вас правильне співвідношення білків, вуглеводів і жирів, а також це стосується обіду, щоб розпочати їжу з сирої їжі. З’ївши правильний обід, ви довго не будете відчувати голоду, вас не охопить відчуття денної втоми, тому ви не будете тужити за післяобідньою закускою солодощів.

Нам також не потрібно відмовлятися від улюбленого п’ятигодинного чаю чи кави, досить цього також реформувати. Рекомендуються різні фруктові чаї, замінники солоду чи кави та легкі тістечка, фруктові десерти, фруктові салати з борошна грубого помелу.

Ми їмо лише трохи на вечерю, залишаючи достатньо часу, щоб лягти спати, щоб перетравити їжу. Цей час складає в середньому 3-4 години, але деякі важко засвоювані продукти можуть зайняти до 5-6 годин у шлунку. Оскільки функціонування організму сповільнюється протягом ночі, тому травлення також сповільнюється, напівпереварена їжа ферментується в шлунку, вона починає гнити, потрапляючи тим самим токсини в організм. Як результат, печінка також змушена працювати понаднормово, щоб розщеплювати токсини, тим самим зменшуючи і затримуючи свою основну діяльність, вироблення жовчі, недостатнє перетравлення жиру, що супроводжується неспокійним сном, що супроводжується відчуттям ситості і здуття живота. Увечері утримайтеся від вживання зелених салатів з високим вмістом клітковини.

Інший погляд, "Контроль тіла", говорить, що людське тіло працює в різний час доби:
"Період прийому їжі" становить 12-20 годин,
“Інтеграційний період” 20-04 годин,
“Період відбору” становить від 4 до 12 годин

Відповідно, під час прийому їжі слід їсти лише їжу, інші два періоди не слід турбувати.

Поки що мало хто це розглядає

До цього часу зусилля змінити харчові звички, перейти на здорове харчування залишалися в основному марними. Лише частина тих, хто особливо цікавиться даною темою, дієтологи, лікарі, дієтологи, вегетаріанці та дієтологи, відповідають вимогам до здорового харчування та підраховують калорії, захищаючи вітаміни. Однією з, і, мабуть, головних причин цього явища є те, що в розпал загального зростання цін ціна на сировину, яка є сучасною, здоровою і яку слід (слід) включати в наш раціон все частіше і частіше піднімається. Вибрати здорові натуральні інгредієнти легко, оскільки вони, як правило, дорожчі за інші.

На щастя, є сировина, на яку це підвищення цін не є значним, або є добре відомі та широко споживані продукти, які можна використовувати для виготовлення сучасної їжі не так, як традиційні, і товари також недоступні.

Який здоровий сніданок?

Вегетаріанський сніданок - якщо ви пам’ятаєте про повноцінну дієту - дуже важливий. Вегетаріанське харчування не означає лише, що ви не їсте м’яса. Це дозволило б вам щоранку набивати собі в голову мішки з сиром бази, і набирати вагу стільки, скільки зубри. Хороший вегетаріанський сніданок зробить вас добре збалансованими.

Містить: насіння (наприклад, здорові мюслі) молочні продукти (йогурт, кефір або сметана) овочі, джерела вітамінів (салати, фрукти.

Однак здоровий сніданок може бути не просто вегетаріанською стравою. Домашні креми для м’ясних бутербродів, які намазують на хліб із цільної пшениці, також можуть бути дуже хорошими. Найкраще не купувати готові речі, а самі змішувати такий крем з чистих інгредієнтів. Креми з печінки, риба, яєчний крем або паштети дуже смачні.


10 золотих правил хорошого сніданку:

Класичні страви для сніданку - пухнастий хліб, омлети або бекон - в основному шкідливі для здоров’я, але якщо ми їх любимо і не втрачаємо зайву вагу, вони час від часу можуть входити до сніданку, але пізніший прийом їжі ніколи не повинен бути.


20 смачних страв на сніданок

1. Нежирний йогурт

2. Цілісні зерна

3. Мигдаль, насіння соняшнику, сирий фундук, волоські горіхи

4. Фрукти: яблука, персики, полуниця, дині, ягоди, цитрусові, ананаси

5. Зелений чай або інший трав’яний чай

7. Пісна шинка (курка або індичка)

8. Томатний салат з петрушкою

10. Свіжий апельсиновий сік

11. Салат з фруктів та овочів (яблука, селера, морква)

13. Печиво Грем (дієтичне)

14. Кава з знежиреним молоком без цукру

15. Підсмажений житній хліб

16. Дієтичний вершковий сир

17. Брускетта з помідорів

18. Східний салат

19. Смузі з фруктового йогурту або знежиреного молока

20. Сир коров’ячий із зеленню та овочами


Ви можете обрати свої улюблені з 20 згаданих продуктів і скласти щедре меню сніданку, щоб допомогти вам отримати більше енергії та менше їсти на обід та вечерю. Однак не вживайте одночасно більше 3 продуктів зі списку, щоб ваша фігура не страждала від занадто насиченого сніданку!