його

Кефір - це один з наших продуктів, який легко придбати у всіх магазинах, але він не отримує такої слави, як того заслуговує. Він часто затьмарюється різними суперпродуктами, які завищені, ввозяться, і ми забуваємо про наші домашні скарби (наприклад, про гречку, про користь для здоров’я якої ви можете прочитати тут).

Кефір є одним з молочних продуктів і має один із них найбільше представництво харчових пробіотиків у світі. Його історія сягає Кавказу, і завдяки йому мешканці дожили до глибокої старості.

Що таке кефір?

Наближається молочний напій, який схожий на йогурт. На відміну від нього, однак, він утворюється не тільки при бродінні бактерій у молоці, але й при бродінні дріжджів.

Чому варто частіше включати його в меню?

Кефір допомагає при проблемах з травленням

Завдяки пробіотикам, це допомагає відновити мікрофлору кишечника в кишечнику та полегшує діарею, наприклад, але також є підходящим засобом при виразці або синдромі подразненого кишечника.

Це багате джерело пробіотиків

Це краще джерело пробіотиків, ніж навіть йогурти. Містить близько 30 штамів корисних бактерій і дріжджів, які корисні для хорошого травлення і навіть для схуднення.

Кефір допомагає поліпшити здоров'я кісток

Остеопороз, яким страждають переважно жінки похилого віку, є фактором ризику переломів. Чим більше людина старіє, тим нижча щільність кісток і тим більше схильна до переломів. Кефір допомагає доповнювати кальцій, який є найефективнішим засобом для зміцнення здоров’я кісток і уповільнює розвиток остеопорозу.

Крім того, він є хорошим джерелом вітаміну К2, який допомагає зменшити ризик переломів.

Допомагає алергікам

Деякі алергії пов’язані із запальними процесами в організмі. Дослідження показало, що регулярне вживання кефіру пригнічує запальні реакції, пов’язані як з алергією, так і з астмою.

Він підходить для схуднення

Цей напій також настійно рекомендується для схуднення. У ньому не багато калорій, і ви можете використовувати його як швидку і здорову десятину.

Кефір дуже корисний для імунітету

Завдяки вмісту кількох речовин (таких як біотин або пробіотики), це підходящий продукт харчування, якщо ви хочете зміцнити імунітет (докладніше про зміцнення імунітету ви можете прочитати в цій статті). Крім того, полісахарид містить кефіран, який має протимікробну дію.

То що, ці сприятливі ефекти кефіру на його регулярне пиття переконали вас? 🙂