Китайська квасоля - це бобові, які легше засвоюються. Наукова назва квасолі - боби маш або зелена соя, і вона має безліч корисних властивостей для нашого організму.
Переваги китайської квасолі
Серед його компонентів - калій, фосфор і залізо, ідеально підходять для дітей у повноцінному розвитку та дієтичного харчування.
Рецепт китайської квасолі
Інгредієнти
- 1 кілограм китайської квасолі
- 2 стебла цибулі-цибулі
- 1 стебло селери
- 3 зубчики часнику
- 1 велика морква
- 1 велика цибулина
- 1 склянка коріандру
- 2 кубики концентрату курячого бульйону
- 2 столові ложки олії
- 1 невелика паприка (болгарський перець)
- 4 солодких перцю
- 2 часникові ковбаски або 1 свиняча ніжка
- Сіль
Як приготувати китайську квасолю
Китайська квасоля - ідеальний рецепт для годування будинку з десяти людей, це врожайна, смачна та поживна їжа. Вони мають дуже кремову консистенцію при варінні, тому з ними можна робити різні заготовки, наприклад, супи або креми.