Останнє оновлення 21.05.2019 о 15:22
Чорна квасоля - це смачний, універсальний і дуже багатий білком інгредієнт. Їх м’який смак робить їх ідеальною основою для багатьох наших улюблених страв. Варто навчитися робити боби з нуля, але якщо у вас немає часу, ви можете відкрити пару банок, щоб скласти такий рецепт: пряний бургер з чорної квасолі
Інгредієнти
- 2 банки чорної квасолі промити і процідити
- 1/2 склянки цільнозернового борошна
- 1/4 склянки жовтого кукурудзяного борошна
- 1/2 склянки томатного соусу
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка часникової солі
- 6 булочок з гамбургерами
Покрокове опрацювання
1. Поміщену промиту і висушену чорну квасолю покладіть у кухонний комбайн і обробляйте до однорідності. Додайте кукурудзяну крупу, пшеничне борошно, томатний соус, часникову сіль та кмин. Обробляйте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються.
два. Розділіть тісто на шість рівних булочок і викладіть їх на велику тарілку. Візьміть холодильник як мінімум на годину або до чотирьох годин перед приготуванням.
3. Розігрійте сковороду на середньому вогні з невеликою кількістю олії.
4. Потисніть кожен кульку, щоб сформувати пиріжки шириною приблизно 10 сантиметрів і товщиною один сантиметр.
5. Розмістіть пряні бургери з чорної квасолі на сковороді і варити до золотистої скоринки. Це має зайняти 4-5 хвилин на кожну сторону.
6. Подавайте гамбургери з чорної квасолі у відповідних хлібах з улюбленими інгредієнтами.
Пропозиції
* Не використовуйте сирі овочі в гамбургері, оскільки вони містять багато вологи, і при нагріванні вони випускають всю воду і можуть згубити ваш гамбургер.
* У цьому рецепті ми використовуємо кукурудзяну муку, щоб об’єднати всі інгредієнти та запобігти розпаду гамбургера. Залежно від дієти можна додати яйце.
* Яловичий фарш смачний, а чорна квасоля не дуже. Ось чому сюди входять такі спеції, як мелений кмин, томатний соус і часникова сіль.
Що ти про це думав рецепт бургерів з чорної квасолі? Залиште свої коментарі та відвідайте категорію бобових, щоб дізнатись про багато інших препаратів.