Ось 9 причин, чому Ківано - справді виняткова їжа.
Ківано, також відомий як рогата африканська диня або африканський огірок, - це фрукт, що походить з Південної Африки. До минулого століття про нього не знали за межами таких країн, як Африка, Нова Зеландія та Австралія. Його назва може вказувати на зв'язок з ківі, але насправді воно має ківано ближче до огірків та динь.
Ківано покрита золотисто-жовтою або помаранчевою шкіркою і невеликими рогами, але всередині плодів з'являється фруктова м'якоть, яка нагадує ківі. 80% Ківано містить воду, але вона також повна корисних речовин. Давайте подивимось на 9 переваг цього плода для здоров’я.
1. Антиоксиданти
Ківано багатий альфа-токоферолом, потужним антиоксидантом, який покращує стан судин та нервів. Крім того, антиоксиданти необхідні для нейтралізації та інгібування вільних радикалів, які пошкоджують організм і призводять до хвороб.
2. Пізнавальні функції
Вітамін Е, присутній у ківані, покращує роботу мозку та зменшує ризик деменції та хвороби Альцгеймера. Крім того, він містить кілька варіацій токоферолу, що робить ківано чудовим доповненням для розуму молодих та старих людей.
3. Здоров’я серця
Ківано також допомагає роботі серця і діє як профілактика серцевих захворювань. Це пов’язано з багатим вмістом лінолевої кислоти, яка сприяє зміцненню серцевих м’язів.
4. Втрата ваги
У ківано мало жиру та калорій, оскільки 80% його ваги - це вода. Тому він може зволожити та наситити вас, щоб запобігти переїданню та зменшити споживання калорій. Завдяки їй у вашому тілі буде достатньо поживних речовин та енергії, які йому потрібні.
5. Обмін речовин
Метаболізм - це процес, за допомогою якого поживні речовини в продуктах перетворюються в простішу форму, щоб полегшити їх вживання організмом. Оскільки це важливий механізм організму, ви повинні забезпечити його необхідними елементами для його функціонування, особливо цинком. Це речовина, якою люди часто нехтують, але вона має ряд функцій у нашому організмі, таких як посилення обміну речовин, вироблення білка та прискорення процесу загоєння. А ківано багате цією дорогоцінною речовиною.
6. Процес старіння
Ще однією перевагою ківани є зменшення ознак старіння, таких як зморшки та пігментні плями. Це пов’язано з вмістом вітамінів та антиоксидантів, які можуть захистити та поліпшити здоров’я шкіри.
7. Здоров’я очей
Вітамін А діє як антиоксидант, захищаючи очі від впливу вільних радикалів. Завдяки йому можна значно зменшити ризик розвитку дегенерації жовтої плями та катаракти. Існує багато природних джерел вітаміну А, включаючи ківану.
8. Зміцнення кісток
Окрім вітамінів та антиоксидантів, ківано також містить такі мінерали, як кальцій, мідь, магній, марганець. Ці цінні речовини ефективно покращують здоров’я кісток та зменшують ризик таких захворювань, як остеопороз.
9. Травлення
Продукти, багаті клітковиною, такі як ківано, покращують травлення, сприяючи перистальтичним рухам в кишечнику та очищаючи шлунково-кишковий тракт. Крім того, клітковина може запобігти здуття живота, запор, виразку шлунка і навіть рак. Це допомагає збалансувати рівень холестерину та інсуліну, захищаючи вас від діабету та серцевих захворювань.