efesalud | MADRID/EFE/DANIEL BRITO Четвер, 19.09.2019 Джерело: Дієтолог Ана Моліна
Ківі з Китаю став важливим для овочівників. З характерним ароматом ківі має численні властивості, що забезпечують велику користь для здоров’я
Ківі - ягода з Китаю, яка була представлена на світовому ринку в 70-х роках. З характерним та потужним смаком ківі має деякі переваги та властивості, невідомі більшості споживачів.
Плід, повний властивостей
Основним внеском ківі є вітамін С. Витрата одного шматка забезпечує, згідно з Ана Моліна Хіменес, випускниця фармації та дієтолог та дієтолог AM Nutrición Integral, 116% від рекомендованої добової кількості, тож одним ківі ви отримуєте 100% необхідного.
Крім того, ківі містить надзвичайна кількість вітаміну К, калію, фолатів та клітковини, перелічіть спеціаліста.
Дієтолог рекомендує візьміть цілий ківі а не скраплений, оскільки при цьому «втрачаються деякі його властивості», наприклад, клітковина. Тому він зазначає, як важливо споживати цілу ягоду, щоб не втратити жодної користі, яку вона приносить здоров’ю.
Переваги ківі
1. Підтримує хороший кишковий транзит
У ківі є помірна кількість клітковини, як розчинний, так і нерозчинний. Перший пом’якшує стілець, а другий прискорює проходження їжі через кишечник, крім того, додає до стільця основну масу. Поєднання обох допомагає підтримувати хороший кишковий транзит і уникайте запорів.
Щодо міфу про прийняття а ківі натще в туалет, неправда. За словами Ана Моліни, не вживаючи ківі натщесерце, процес травлення прискориться, хоча вживання фруктів з клітковиною впливає позитивно, незалежно від часу.
2. Імунна система
Ківі, завдяки високому рівню вітаміну С, є чудовою їжею підтримувати імунну систему міцною, особливо для тих, хто вийшов з операції або одужує. Таким чином, експерт нагадує, що повноцінне харчування є важливішим під час відновлення, ніж під час хвороби.
3. Шкіра
Вітамін С, що міститься в ківі, також бере участь у процеси загоєння і разом з антиоксидантами вони допомагають "пом'якшити процес старіння" як внутрішньої, так і зовнішньої шкіри, каже фахівець.
4. Бере участь у процесах згортання
Лише 100 грам ківі (одне середовище) забезпечують половину рекомендованої добової кількості вітаміну К, вітаміну, в якому бере участь активація факторів згортання крові. На додаток до цієї функції, вітамін К також сприяє підтримці здорові та міцні кістки, вказує Ана Моліна.
5. Джерело фолієвої кислоти
Ківі забезпечує значну кількість фолієва кислота що разом із серотоніном було показано, що вживання двох ківі перед сном може покращити регуляцію та якість сну, хоча фахівець наголошує, що вони необхідні більше досліджень, щоб продемонструвати повну правдивість цієї вигоди.
Моліна також наголошує на важливості фолієвої кислоти під час вагітності, оскільки "вона сприяє розвитку плоду здоровим способом", зазначає він, і включає ківі як хорошу їжу під час вагітності. місяці вагітності.
6. Доповнення для спортсмена
Рівень калію робить ківі ідеальним фруктом для спортсменів, оскільки, як і інші, наприклад, банан, він сприяє як відновлення м’язів після тренування або напруги, наприклад, правильної роботи м’язів.
Всім добре
І фрукти, і овочі завжди рекомендуються всім споживачам, і тим більше, коли вони мають стільки властивостей, скільки ківі, завжди варіюючи та поєднуючи різні типи отримати різні переваги.
Незважаючи на це, його високий рівень вітаміну К, який бере участь у факторах згортання крові, впливає на тих, хто приймає антикоагулянти, такі як Сінтром, тому “пацієнти, які приймають ці ліки, повинні стежте за споживанням продуктів, багатих цим вітаміном, таких як ківі або зелені листові овочі », - зазначає Ана Моліна. Однак, "пероральні антикоагулянти нового покоління не мають цього обмеження", зазначається в ньому.