дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

класичний

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Класичний рецепт чізкейку з карамельним соусом

Основна категорія:десерти
Харчування:о десятій, перекус
Сезон:сезонні
Привід:Великдень, недільний обід, Різдво, Новий рік, Новий рік, Карнавал, День Святого Валентина
Складність підготовки:середній
Час підготовки:макс. 120 хв
Спеціальний інгредієнт:без м’яса
Популярні теми:Різдвяні торти, новорічні вечірні рецепти
Рівень цін:інгредієнти середнього класу

Класичний рецепт чізкейку з карамельним соусом

Є кілька способів приготування чізкейка, але для мене цей класичний рецепт з’явився найбільше. Замість карамельного соусу ми можемо покласти на нього будь-яку фруктову заправку.

Інгредієнти

  • 500 г маскарпоне
  • 2 коробки (2x 125 г) грецького йогурту ванільний данон
  • 1 коробка (200 г) натурального йогурту landliebe
  • 3 цілих яйця і 1 жовток
  • 150 г просіяного цукрової пудри
  • 1 терта цедра лимона
  • 3 ек. їстівний крохмаль
  • 400 г вівсяного печива (із мною солодо-вівсяні закуски Győr міні)
  • 100 г вершкового масла

карамельний топінг

  • 200 г цукрового піску
  • 90 г вершкового масла
  • 120 мл вершків

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 160 ° C знизу та зверху.

Сухарі з вівсяних пластівців розбиваються на невеликі шматочки в ступці або мішку, наприклад віночком.

2. Вершкове масло розтоплюється і змішується з бісквітною крихтою. Бісквіти, змащені маслом, рівномірно притискають до дна основної форми для випічки, щоб вона також підтягувалася до сторони форми. Поставте в розігріту духовку на 5 хвилин.

3. Тим часом зробіть крем. Для цього необхідно рівномірно змішати інші інгредієнти кухонним комбайном. Вилийте цей крем на попередньо запечений бісквітний лист. Кладемо його в деко, на дно якого можна налити трохи води. Помістіть форму для торта в центр деко і випікайте при температурі 160 градусів 1,5 години.

4. Закінчивши, дістаньте його з духовки і, охолодивши протягом 30 хвилин, обріжте його боки, щоб відокремитись від форми для пирога. Дайте охолонути в основній формі для торта. Варто тримати одну ніч у холодильнику. Зніміть форму лише перед подачею, а потім збризніть карамельним соусом.

Приготування карамельного соусу:

Покладіть цукор у більшу каструлю або каструлю. Справа в тому, щоб мати можливість рівномірно розподілятися. Нагрівати, не помішуючи. Максимальний струс, якщо його змішати, стане грудкуватим. Як тільки він отримає приємний колір, зніміть його з вогню і додайте розтоплене вершкове масло і також змішайте його зі вершками. Потім варимо ще кілька хвилин і все готово.

Якщо ви хочете солону карамель, приправте її невеликою кількістю солі. Божественна солона карамель!

Пов'язка охолоджується. Його можна зберігати в холодильнику 2-3 дні.

Автор: Rita Földi

Фельді Ріта: шеф-кухар, консультант з питань харчування, блогер із способу життя

У своєму фітнес-блозі я це доводжу дієтичне харчування вони також можуть бути смачно смачними. Забудьте про дієти про жалість і нудні продукти! Якщо ви також сумуєте за солодощами та тістечками зі свого раціону, то ви знаходитесь у правильному місці!

Я допоможу вам скласти смачну їжу дієтична дієтаedet, я покажу тобі, як бути худим у довгостроковій перспективі, і дам поради, як знайти щастя в чомусь іншому, крім їжі. Читати мої статті, подивись на рецепти, але спочатку пізнати його ближче, і якщо у вас виникли запитання, надішліть мені повідомлення тут!